茄子牛肉减脂吃法微波炉(微波炉茄子怎么做)-菲力牛肉网

茄子牛肉减脂吃法微波炉(微波炉茄子怎么做)

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怎样用微波炉做茄子

拌茄子

将茄子洗净切成长条，放入盘中，盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，加热三分钟，取出后看其是否软烂，如果可以了，再将盐、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、鸡精等佐料调成水，浇到茄子上，加热30秒，就可以吃了。味道不错哟

烧茄子

烧茄子好吃，但难做，需过油，既费油又生油烟。利用微波炉既方便又可免除上述弊端。方法是将约250克茄子去皮，切成菱形，厚不超过1厘米，平铺在磁盘上，置微波炉内用最高档加热10分钟，中间开门放散蒸汽一次，最终以茄片软化半干为宜，取出待用。在炒锅内加油、肉片炒熟，加少许青椒丝、蒜片，炒一下再加茄片，适当加西红柿片，炒一下加盐、糖、酱油即成。酸甜可口，与传统烧茄子无异

芝麻茄条

用料

长茄子2根(约400g)、熟白芝麻1茶匙(5g)、香葱1根、高汤4汤匙(60ml)、老抽2茶匙(10ml)、白砂糖2茶匙(10g)、米酒2汤匙(30ml)

做法

将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟。将香葱洗净，切成小葱花，备用。

用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟。

从汤碗中取出茄条，码入盘子，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可

5分钟搞定,低脂低卡,微波炉茄子怎么做

微波炉茄子怎么做

茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。

微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油。微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟。

做微波炉茄子的小窍门茄子片稍微要切厚一点，太薄烤过后就太软，味道淡一些。烤制时不需要加油，茄子烤时会流出汁，要注意翻面。其实你要觉得麻烦和没时间，也可以直接就到微波炉中制作，但没有这样的味道好。最后的调料汁你也可以采用其他口味，如辣味。爱吃辣的可以把辣椒混合蒜末小尖椒做成油泼辣子，会很香。茄子可以选用长茄子，什么茄子都可以。切的形状尽量让它容易熟就可以不要太厚太大。家里的微波炉情况不一样，你可以先烤两三分钟取出看一下，然后再烤两三分钟那样的。如果吃辣椒油就可以淋辣油。微波炉版烤茄子的做法

茄子对半切开划大块十字刀抹一层盐刷一层色拉油和香油的混合油，放进微波炉叮10分钟，此时调酱汁，将海鲜酱油,辣酱，蒜蓉，糖，小米辣混在一起。取出茄子，倒掉烤出来的茄子水，刷一层混合油，一层酱汁，继续叮十分钟，依然倒出茄子水，撒上芝麻孜然辣椒面和香菜，继续叮十分钟，取出即可。

烧烤风味烤茄子微波炉怎么做