茄子牛肉末烤肉的做法？谢宝林烤肉拌饭里的茄子怎么做
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谢宝林烤肉拌饭里的茄子怎么做
蒜香茄子怎么做主料茄子350g辅料香油适量盐适量大蒜适量香葱适量红椒适量生抽适量香醋适量步骤
1.长茄子切段
2.放蒸锅内蒸几分钟
3.揭盖用筷子试下茄子变软即可
4.取出码入盘中
5.大蒜切碎加盐、生抽、香葱、香醋、香油拌成汁
6.将凉拌汁淋在茄子上
7.最后表面撒上香葱和红椒碎即可
家庭烤肉必备菜品清单
玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。
荤菜：香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉
烤肉配菜一般都有哪些
1.肉类食材
烤肉的肉类食材包括羊肉、猪肉、牛肉、火腿肠、午餐肉、牛肉丸、鸡翅、牙签肉、蟹柳等等。
2.海鲜类食材
烤肉的海鲜类食材包括鱿鱼、海带、大虾、刀鱼、生蚝等。
3.蔬菜类食材
烤肉的蔬菜类食材种类比较多，可以选择应季的蔬菜，例如茄子、玉米、西兰花、韭菜、西兰花、蘑菇、土豆、黄瓜、地瓜等。
4.豆制品食材
烤肉的豆制品包括干豆腐丝、大豆腐以及冻豆腐等。
5.其他类食材
其他类食材包含了鸡蛋、鹌鹑蛋、吐司面包、羊肉串、牛肉串、鸡柳等。
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