牛肉烧饼怎么炖好吃？牛肉烧饼怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉烧饼怎么炖好吃？牛肉烧饼怎么做好吃

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淮南牛肉汤里的烧饼做法,请高手指点

淮南牛肉汤里的烧饼做法是：

一、材料

面粉400g、调和油60g、酵母(干)3g、水适量。

二、做法

面粉加水和酵母和成面团，醒发。

油倒入一个盆里，放到火上加热。

油热后倒入面粉，做成油酥。

醒好的面团擀成一张大饼。

把油酥涂到面饼上。

卷成卷,切成段，并在表面涂油。

两端向内折，压成小饼状。

放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟。

五香牛肉烧饼的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

面粉250克

牛肉200克

辅料

小葱

5根

五香粉

1茶匙

包菜

200克

酵母

2克

生抽

1汤匙

食用油

1.5汤匙

糖

1茶匙

盐

2茶匙

蚝油

1汤匙

白芝麻

适量

水

适量

猪油

1小块

五香牛肉烧饼的做法

用温水把干酵母化开，倒入面粉内

揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵

这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉

所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里

然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀

别忘记加入适量五香粉哦

当面团发酵至2倍大时取出

揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子

擀成小饼皮，要边薄里厚

10.

然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子

11.

然后沾上芝麻

12.

然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼

13.

期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

烹饪技巧

电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~

牛肉烧饼的做法步骤图,牛肉烧饼怎么做好吃

用料

牛肉500克葱头二个酱油适量黑胡椒适量盐适量味精适量调和油适量香油适量面粉1000克

步骤1

牛肉馅儿放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中，调匀即可。

步骤2

将半发面的面杆匀，放少量的调和油

步骤3

油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用

步骤4

将油酥抹匀

步骤5

抻平卷上

步骤6

揪成适当的大小

步骤7

包上馅儿料

步骤8

放入平底锅烤出两面金黄

步骤9

在饼撑上烙成金黄色

步骤10

再放入烤箱220度烤上四分钟

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