干锅茶树菇牛肉？干的茶树菇要泡多久才能吃
大家好，如果您还对干锅茶树菇牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干锅茶树菇牛肉的知识，包括干的茶树菇要泡多久才能吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
干的茶树菇要泡多久才能吃
干茶树菇要泡的时间如下：
干茶树菇浸泡的时间与水温有关，如果用冷水浸泡干茶树菇，因为水温较低，所以需要较长的浸泡时间，大约需要3个小时左右，而如果用温水浸泡干茶树菇，由于水温升高，所以浸泡干茶树菇的时间也会随之缩短，大约需要15-30分钟，但是如果用热水浸泡干茶树菇，其所需的时间大约是5-10即可，因为热水的水温较高，干茶树菇比较容易化开。
用热水浸泡干茶树菇时，不宜超时浸泡，因为浸泡时间过长，而且热水的温度较高，会冲淡茶树菇的香味，导致茶树菇营养成分流失，降低茶树菇的口感。
干茶树菇的做法
主料：茶树菇280克，腊肠一段
辅料：葱适量，小米椒2个，生姜少许，大蒜两瓣，油适量，酱油一汤，匙料酒一汤匙，辣椒粉一汤匙
步骤：
1、茶树菇买的是新鲜的，口感更好
2、茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片
3、热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边
4、放入生姜丝，和大蒜，煸出香味
5、倒入洋葱爆炒
6、放茶树菇，加适量的盐巴，翻边均匀
7、加半勺辣椒粉
8、加葱段
9、到入适量的料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀
10、出锅了
哪些菜适合做干锅
其实做干锅菜的有很多，各种各样的菜，比如说南方的梅菜，东北的酸菜都很适合做干锅菜用的，而且干锅菜确实很香，味道也很好，只不过有的人却不愿意吃
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