干锅虾加牛肉丸怎么做的？干锅虾做法麻辣香锅配菜大杂烩-菲力牛肉网

干锅虾加牛肉丸怎么做的？干锅虾做法麻辣香锅配菜大杂烩

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干锅牛蛙大虾怎么做好吃，干锅牛蛙大虾的家常做法

食材：鲜虾400克、牛蛙2只、藕一小节、花菜50克、莴苣半根、芹菜一根、洋葱半个、郫县豆瓣酱2勺、火锅料适量、蒜3瓣、黄酒2勺、盐5克、黑胡椒一勺、黄酒2勺、花椒5颗、姜5克、啤酒半瓶、淀粉少许

做法：1·虾清洗干净开背去线，放一勺黄酒，盐，黑胡椒腌制20分钟

2·牛蛙清洗干净放一勺黄酒，盐、黑胡椒腌制20分钟

3·配菜开水绰一下冷水冲凉装盘待用

4·腌制好的虾放油锅炸好装盘待用

5·腌制好的牛蛙裹一层淀粉，放油锅炸

6·炸好的牛蛙装盘待用

7·芹菜、洋葱切好待用

8·放入蒜、姜、花椒、炸出香味

9·加入火锅料、郫县豆瓣酱炒出红油

10·加洋葱芹菜炒出香味

11·炒好的料加入适量啤酒

12·加盐糖味精调味依个人口味放

13·倒入配菜煮开

14·煮好装盘待用汤汁留锅里

15·倒入炸好的虾牛蛙煮开大火收汁

16·装盘撒葱花即可开吃啦！

干锅虾做法麻辣香锅配菜大杂烩

用料

虾600克

土豆4个

洋葱半个

葱姜蒜随意

食用油适量

青红椒4个

花菜半个

魔芋豆腐一块

青笋一棵

盐1克

生抽1勺

胡椒粉半勺

九眼桥牛肉火锅底料半块

做法步骤

1、准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料

2、土豆去皮切长条

3、魔芋豆腐用水冲洗干净切粗条

4、洋葱切丝，葱姜蒜切适量大小的块状

5、青笋去皮切粗条，青红椒切段

6、虾剪掉虾脚，从背部划开取出虾线和虾胃，这样能保证虾的完整性。

7、花菜用小刀切成合适大小的块状

8、切好魔芋豆腐用清水煮20分钟

9、锅中放宽油，把魔芋豆腐、土豆、青笋油炸一遍

10、青笋提前挑出来，土豆和魔芋豆腐炸制微黄捞出

11、接着把虾也炸制微黄

12、锅中留少许油把葱姜蒜、干辣椒爆香

13、加入半块牛肉火锅底料

14、接着把青红椒、洋葱、花菜也加进来

15、翻炒均匀加盐和胡椒粉、生抽调味

16、把所有的食材全部倒进来，翻炒一下，让调料和食材充分入味。

17、最后关火装入盘中即可食用。

香辣干锅虾的正宗做法王刚

主料：虾500克，绿豆芽200克

辅料：花椒4克，干辣椒4克，食盐4克，豆瓣酱1勺，植物油20克，姜4克，蒜4克，葱4克，白酒4克

-烹饪步骤-

1.鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分，加入一勺盐，加入1勺白酒，腌制15分钟

2.辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末，豆芽择去烂根，清洗干净，锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟，然后捞出放入一个容器中

3.锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油，加入花椒和葱姜翻炒，倒入一大碗的开水，水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火，将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内

4.将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上，锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可

文章到此结束，如果本次分享的干锅虾加牛肉丸怎么做的和干锅虾做法麻辣香锅配菜大杂烩的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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