西葫芦炒牛肉与什么搭配好西葫芦牛肉粉条怎么炒-菲力牛肉网

西葫芦炒牛肉与什么搭配好西葫芦牛肉粉条怎么炒

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西葫芦牛肉粉条怎么炒

首先先将牛肉切成片，用生抽和鸡蛋清，水淀粉腌制入味。

西葫芦切块，粉条用开水泡软。

起锅烧油，加入葱姜蒜，爆香后加入牛肉翻炒，炒至牛肉变色后，加入西葫芦和粉条。加入盐和胡椒粉调味，炒熟出锅即可。

牛肉配什么蔬菜

食材：

牛腩、白菜、粉丝、豆腐、白蘑菇、小青菜、生姜、糍粑辣

4、先把牛腩切成正方形的小块，切好的牛腩冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净。锅控干后倒入糍粑辣炒出红油，放入姜片爆香，放入牛肉块炒干水分

5、炒干水分以后再放入少许老抽上色、蚝油、生抽、料酒锅边淋入去腥，放入白糖两勺提鲜、盐两勺翻炒入味，放入凉水水量要多一点，大火烧开中小火慢炖30分钟，白蘑菇切片，大白菜去除老根，再切丝，菜白切的细一点，菜叶切的宽一点

6、豆腐切块，粉丝放入冷水中泡一下，烧的时间到时放入豆腐、大白菜，盖上锅盖，烧开后再放入泡软的粉丝、切好的白蘑菇，盖上盖子再烧五分钟，出锅钱再放点小青菜，烧个一分钟就可以装盆了

牛肉炒茭瓜最正宗的做法

主料：西葫芦500克

辅料：牛肉（瘦）300克

调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克

茭瓜炒肉的做法：

1.将茭瓜、牛肉洗净切片

2.蒜头切小粒丁

3.姜片切丝

4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用

5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟

6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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