炸牛肉丸子荸荠？干炸牛肉丸怎么做
大家好，今天来为大家分享炸牛肉丸子荸荠的一些知识点，和干炸牛肉丸的做法，干炸牛肉丸怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
干炸牛肉丸的做法，干炸牛肉丸怎么做
1
青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出，放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱1小时入味。
2
将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。
3
热油锅至放入木筷子会有小泡产生，转中小火，用左手虎口捏出肉丸子，右手拿汤匙将肉丸子舀入油锅中，先不要马上翻动，以免破坏丸子的形状。
酥肉粉炸肉丸子怎么炸才酥脆
主料：猪五花肉300克
调料：鸡蛋60克，大葱5克，姜5克，椒盐3克，辣酱油5克，味精2克，花生油75克，料酒15克，淀粉8克。
做法：
1、把肥瘦肉剁成泥，放入碗内，加精盐、味精、料酒、葱、姜末、鸡蛋、淀粉加水调成的湿淀粉约15克搅拌成馅。
2、锅内放油，烧至六七成热，把碗内的肉馅用手挤成直径约2.5厘米的丸子，放入油内炸呈金黄色时，捞出，再把油烧热至八九成热时，把丸子复炸一下，随即捞出，控去油，盛入盘内即成。
马蹄猪肉丸的做法
食材用料
猪肉250克
马蹄125克
生抽3克
盐3克
葱5克
生粉2克
鸡蛋1个
白胡椒粉2克
方法/步骤
1：将猪肉洗净剁碎，再加入削掉皮子的马蹄和葱一起剁碎待用。
2：碗里加入适量的生粉，敲入一个鸡蛋用手搅拌均匀再倒入切碎了的猪肉马蹄和胡椒粉一起拌均匀，最后淋入生抽弄匀过一会儿待用。
3：将瓷碗盘了洗净沥干水，将弄好的馅弄成一个个丸子状摆放盘里放入煮饭的锅内同饭一起蒸熟就做成了。
OK，关于炸牛肉丸子荸荠和干炸牛肉丸的做法，干炸牛肉丸怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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