酸菜牛肉粉丝馅饼怎么做，酸菜发面馅饼怎么做又软又好吃-菲力牛肉网

酸菜牛肉粉丝馅饼怎么做，酸菜发面馅饼怎么做又软又好吃

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酸菜发面馅饼怎么做又软又好吃

1、将面粉放入盆中，一点点加入凉开水，用筷子顺一个方向搅动，直到面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。

2、用手沾油均匀的涂在和好的面上，用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。

3、将酸菜洗净剁碎，攥干。

4、锅上火，放入剁好的五花肉。

5、小火靠，直到肉变色，油充分靠出停火。

6、放入切好的葱末、姜汁、十三香、蚝油、酱油、盐。

7、将拌好的料倒入酸菜中，放入鸡精，拌匀。

8、按扁，包入馅料。

9、电饼铛预热后，放少许油，将包好馅的饼坯放入饼铛内，用手轻轻按扁。盖上饼铛，三分钟后即熟。

15种馅饼的馅

生活中做馅饼可以用很多种菜做馅饼，以下15种菜均可做馅饼。

首先是可以做纯肉馅的，比如：纯牛肉馅饼，纯羊肉馅饼，纯猪肉馅饼。

其次可以做猪肉酸菜的，猪肉芹菜的，猪肉胡萝卜，猪肉大葱的，猪肉大青椒的，猪肉蒜苗等。

最后还可以做韮菜鸡蛋，蒜苗鸡蛋，大头菜鸡蛋等素菜馅饼。

腌菜馅饼的家常做法

原料：酸菜、粉丝、玉米油、葱花、姜末、酱油、盐、味精、拌馅料。

做法步骤：

第1步、酸菜洗净切碎

第2步、粉丝提前用温水泡发，切碎

第3步、葱姜切末，与酸菜和粉丝混合

第4步、放入拌馅料

第5步、放入玉米油，拌匀

第6步、放入盐

第7步、放入酱油

第8步、放入味精，搅拌入味

第9步、取面团，分成大小均匀的小块，搓圆，按扁，擀成薄片，包成包子型馅饼生坯

第10步、面朝下，按扁，煎至定型

第11步、翻个面，盖上锅盖，煎至熟透

第12步、好了

小贴士：

用饼铛煎至定型后用锅盖盖一会儿，这样做出来的馅饼更软。

关于酸菜牛肉粉丝馅饼怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

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