冬瓜牛肉怎么煮汤好吃窍门(冬瓜炖牛肉好不好)
• 阅读 35• 作者 暴风海东
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冬瓜煮牛肉末汤的做法
冬瓜牛肉汤主料
熟牛肉125克
冬瓜375克
辅料
盐适量
味精适量
牛肉冬瓜汤的做法步骤
1.食材:熟牛肉(已切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。
3.接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
4.然后,合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即可。
冬瓜炖牛肉好不好
冬瓜炖牛肉好,可以滋补健胃,提高免疫力。做法如下:
主料:牛肉250克,香菇3个,冬瓜100克。
辅料:姜、蒜、大葱段、盐适量。
1,准备食材,将蘑菇切片,冬瓜削皮切丁。
2,蘑菇放在开水中煮两分钟,然后捞起备用。
3,把牛肉切丁,放入冷水中烧5分钟后捞起备用,起锅热油,放入姜蒜片和大葱段炒香,加入牛肉丁炒一分钟。
4,继续倒入饮用水,烧开后加入香菇,用小火炖80分钟,再加入冬瓜炖40分钟。
5,最后加入适量的盐,关火,盛到碗中就可以食用了!
冬瓜山药牛肉汤做法
食材:牛肉、山药、冬瓜
1.牛肉洗净切块,山药和冬瓜削皮洗干净切成小块;姜片切成丝,蒜切碎,准备适量调味料;
2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里,加入适量盐、生抽等,最后加入适量的水煮20分钟
3.最后加入切好的山药和冬瓜,再炖20分钟即可出锅食用
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