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牛肉小茴香饺子茴香和牛肉能包饺子吗

今天给各位分享牛肉小茴香饺子的知识，其中也会对茴香和牛肉能包饺子吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

小茴香牛肉饺子馅的做法

小茴香饺子馅的做法：

材料：猪五花肉馅1斤，茴香苗1斤，韭菜4两，生姜2两，盐适量，十三香适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，花椒适量，鸡精适量

制作步骤：

1、茴香苗、韭菜、生姜清理干净，清洗。

2、清洗干净后的茴香苗和韭菜用厨房用纸吸干表面水珠。

3、猪五花剁馅，生姜去皮切碎。

4、把料酒、盐、十三香、生抽、老抽、鸡精加入猪五花馅和生姜末中，烧热的花生油加入花椒制成花椒油淋入，搅拌均匀。

5、加入切碎的茴香苗和韭菜搅拌均匀。

茴香和牛肉能包饺子吗

茴香和牛肉在一起包饺子是完全可以的，但是调料是非常重要的，只放上葱花和姜丝就可以了，其他调料就不能再放了，放了，味道就不好吃了

牛肉和茴香可以一起做馅吗

牛肉和茴香可牛肉茴香馅

较低热量

3星

拌

家常味

<5分钟

新手尝试

俗话说，好吃不如饺子，但是馅料怎么调好味道才鲜美，今天就介绍馅料丰富的茴香馅饺子做法

主料5人份

牛肉500克

茴香500克

生抽适量

花椒水适量

大葱2根

辅料

盐适量

姜1小块

味精少许

香油少许

步骤1

准备搅好的牛肉。

步骤2

大葱和姜切碎。

步骤3

提前准备花椒水，锅内放适量清水，放进少许花椒煮开，晾凉。

步骤4

牛肉馅放进干净的容器，开始打馅，盆内倒入适量生抽顺着一个方向搅拌均匀。

步骤5

放入盐搅匀。

步骤6

花椒水分次加入，顺着一个方向搅拌，每次搅匀再倒入。

步骤7

放入葱姜末。

步骤8

搅匀。

步骤9

加入切碎的茴香搅匀。

步骤10

尝一下味道，再放入少许味精和少许盐调味。

步骤11

倒入适量香油提香。

烹饪技巧

打馅最好先放入盐，可以锁住水分，让牛肉吸更多的花椒水，花椒水要适量不要倒太多，顺着一个方向搅拌肉馅才抱团，如果馅多最好一起做馅吗

文章到此结束，如果本次分享的牛肉小茴香饺子和茴香和牛肉能包饺子吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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