三斤牛肉放多少克料酒炒(半斤牛肉倒多少料酒)
本篇文章给大家谈谈三斤牛肉放多少克料酒炒，以及半斤牛肉倒多少料酒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
苏浙汇越式牛肉粒做法
用料：牛肉200克、黑椒粉15克、料酒5克
1、准备材料，彩椒切块。
2、牛肉切丁，放料酒，生抽，黑椒粉，再放一些生粉，调均匀。
3、油锅加热，放油，油热倒入牛肉丁，快速翻炒，变色盛出。
4、倒入彩椒，加些蒜末翻炒，放酱油，如果锅比较干可以淋少量热水。
5、最后倒入炒好的牛肉丁，放少量盐，翻炒均匀立刻出锅
1kg牛腩肉需要多少料酒
1KG牛腩的做法有很多，料酒的配比也不一样。我自己做红烧牛腩1KG的牛腩放的是10克料酒。
具体做法:准备牛腩；1000G、姜1块、葱花适量、八角2颗、香叶3片、冰糖15G、料酒10克、生抽20毫克、老抽4毫克。
将牛肉切成3厘米左右，用清水洗净。将洗净的牛腩跟随清水一起下锅，跟冷水一起煮开，撇去血沫，捞出沥干水分。
起锅烧油，下葱姜爆炒出香味，倒入牛腩一起翻炒片刻，加入少许料酒，继续翻炒，炒至香味浓郁。
此刻加上刚好没过牛腩的温开水，加入八角，香叶、冰糖、生抽，老抽，一起炖，小火炖80分钟，开锅，大火收汁，即可上菜了。
半斤牛肉倒多少料酒
你好！炖牛肉，半斤牛肉放五克（也就是瓶装啤酒的盖子装满水后的重量）料酒就可以了！既能增香，又可以去腥！祝你快乐！
文章到此结束，如果本次分享的三斤牛肉放多少克料酒炒和半斤牛肉倒多少料酒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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