冬瓜胡萝卜牛肉能一起吃吗？冬瓜萝卜牛肉丸子的做法
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闽南牛肉汤正宗做法
1、材料：牛肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。
2、牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。
3、炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透，倒人砂锅内，加清水、料酒，盖严锅盖，煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时，加入味精、盐、胡椒粉即可。
4、盛入汤碗时，再撒放青蒜丝即成。
冬瓜萝卜牛肉丸子的做法
准备好，冬瓜，萝卜和牛肉丸子起锅烧油锅内，放入姜，加水，煮开，放入牛肉丸子，盖锅盖煮一下，然后加入冬瓜和萝卜一起煮煮至冬瓜和萝卜萝卜牛肉丸子熟准备好，冬瓜，萝卜和牛肉丸子起锅烧油锅内，放入姜，加水，煮开，放入牛肉丸子，盖锅盖煮一下，然后加入冬瓜和萝卜一起煮煮至冬瓜和萝卜萝卜牛肉丸子熟透，加入盐，鸡精放入葱花就可以出锅了。
筋头巴脑炖冬瓜做法
用料：
筋头巴脑300克、冬瓜200克、山药1根、料酒适量、葱适量、姜适量、青蒜苗适量、小米椒适量、盐适量、味精适量。
做法步骤：
1.牛肉切小块。
2.冬瓜去皮去瓤，切片块。
3.山药用刷子洗干净，把头尾的部分切除，去皮，切段。
4.小米椒切小段。
5.生牛肉放入锅中，加水烧开，去除血沫，捞出。
6.重新将牛肉放入砂锅，加山药、小米椒、葱段、姜、料酒，一起熬煮，大火滚后，转小火焖2个小时。
7.加入冬瓜，加少许盐，大火滚后，小火焖10分钟。
8.青蒜苗切碎，洒入锅中，补盐和味精，关火，即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜胡萝卜牛肉能一起吃吗和冬瓜萝卜牛肉丸子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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