冬瓜能炖牛肉吗？冬瓜和牛肉一起吃有什么好处吗
各位老铁们好，相信很多人对冬瓜能炖牛肉吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜能炖牛肉吗以及冬瓜和牛肉一起吃有什么好处吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
冬瓜炖牛肉的做法，冬瓜炖牛肉怎么做好吃，冬瓜
用料
主料:
牛肉250克
香菇3个
冬瓜100克
辅料:
姜片4片
蒜片一颗
大葱段一段
盐适量
做法步骤
步骤1
准备食材，将蘑菇切片，冬瓜切丁
步骤2
蘑菇放在开水中煮两分钟，然后捞起备用
步骤3
把牛肉切丁，放入冷水中烧5分钟后捞起备用，起锅热油，放入姜蒜片和大葱段炒香，加入牛肉丁炒一分钟
步骤4
继续倒入饮用水，烧开后加入香菇，用小火炖80分钟，再加入冬瓜炖40分钟
步骤5
最后加入适量的盐，关火，盛到碗中就可以食用了！
冬瓜和牛肉一起吃有什么好处吗
冬瓜可以和牛肉一起吃，牛肉有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更贴近人体需要，能提高人体的抗病能力。冬瓜含有多种维生素和必需的微量元素，可以调节人体代谢平衡，所以它们既美味又营养，可以一起食用。牛肉可以提高人体的抗病能力，特别适合生长发育，适合病后营养的人补充失血和修复组织。
冬瓜炖牛筋的做法
食材明细：冬瓜、半熟牛筋、咸肉、香葱、适量、盐、生抽。
做法步骤：
1、食材：冬瓜。
2、半熟牛筋、咸肉。
3、香葱、冰糖。
4、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将牛筋和咸肉放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。
8、接着，加一些清水煮开。
9、然后，加点生抽、盐、冰糖。
10、调味继续烧煮。
11、最后，煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。
12、撒上香葱，即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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