冬瓜能和牛肉一起吃吗(有冬瓜牛肉如何做饭)
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冬瓜山药牛肉汤做法
食材:牛肉、山药、冬瓜
1.牛肉洗净切块,山药和冬瓜削皮洗干净切成小块;姜片切成丝,蒜切碎,准备适量调味料;
2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里,加入适量盐、生抽等,最后加入适量的水煮20分钟
3.最后加入切好的山药和冬瓜,再炖20分钟即可出锅食用
冬瓜牛腩煲
步骤1
准备调料食材,葱切了两种,葱段是用来炖肉的,葱花用来一会炒肉
步骤2
切牛肉,放到碗里备用。我是把肥肉剔掉了,喜欢吃肥一些的可以留下哈
步骤3
在锅里放水,把切好的牛肉放到锅里,再放两片姜(除味),等锅开了,(撇开上面的沫)把肉捞出来放到碗里备用
步骤4
在锅里倒上油,等油热了,把刚才准备的葱,姜,蒜,八角,干辣椒放进去,爆炒出香味儿
步骤5
将焯好的牛肉放到,炒菜锅里翻炒,倒入一勺料酒和一勺酱油,放入三勺盐,继续翻炒,不要炒太长时间,因为一会还要炖,不然肉会老
步骤6
将炒好的牛肉倒入有水的锅里,这时候切1个西红柿,将其放入锅里和肉一起炖煮
步骤7
此时可以开始准备粉条,冬瓜和另一个西红柿了
半个小时后,将粉条,冬瓜和西红柿放入锅里和肉一起炖煮
步骤8
再等大概20分钟,粉条和冬瓜变成透明的之后,就可以关火了
有冬瓜牛肉如何做饭
【材料】冬瓜(切片)、牛肉(切片)
【配料】油、盐、味精、料酒、葱花
【做法】
1、锅内放油,烧热后下入葱花。
2、倒入牛肉进行翻炒,如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。
3、放入切好的冬瓜片继续翻炒。
4、放盐、味精等调料进行调味。
5、继续翻炒均匀直至牛肉软烂,冬瓜透明。
6、出锅装盘即可食用。
文章到此结束,如果本次分享的冬瓜能和牛肉一起吃吗和有冬瓜牛肉如何做饭的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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