黑胡椒黄牛肉片的家常做法，山西黑哥牛肉做法
这篇文章给大家聊聊关于黑胡椒黄牛肉片的家常做法，以及山西黑哥牛肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
胡椒牛肉粒的做法
用料
牛肉粒1斤
青红椒2个
黑胡椒适量
盐适量
黑椒牛肉粒的做法步骤
步骤1
把牛肉切粒，厨房纸吸干水分
步骤2
装盘撒上黑胡椒和盐
步骤3
青红圆椒切小块
步骤4
锅中热油放入蒜粒爆香，再放入牛肉粒煎至煎褐色
步骤5
加入青红椒炒至断生
步骤6
装盘撒上黑胡椒和盐就完成了
雪花牛肉薄片的做法
材料：雪花牛肉、黑胡椒、盐、食用油
做法：
1.牛肉按纹理切好，用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟。
2.把锅烧的很热很热，放一点点油，然后把牛肉放入煎至8分熟即可。(有铁板的话，放铁板上煎更好)
山西黑哥牛肉做法
主料：牛肉400克、西红柿2个
辅料：洋葱1个
调料：食盐1/2茶匙、蒜3瓣、水2杯、黄油1小块、黑胡椒1/3茶匙
做法
1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下
2.锅放在中火倒入黄油融化
3.倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味
4.倒入牛肉块，煸炒
5.直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐
6.倒入两杯热水，转小火盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖锅里炖，直至牛肉八成熟即可
7.倒入西红柿，先开大火
8.开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁
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