牛肉西红柿大头菜汤(薯片一起吃吗)-菲力牛肉网

牛肉西红柿大头菜汤(薯片一起吃吗)

大家好，牛肉西红柿大头菜汤相信很多的网友都不是很明白，包括大头菜可以和牛肉,胡萝卜,姜,薯片一起吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉西红柿大头菜汤和大头菜可以和牛肉,胡萝卜,姜,薯片一起吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

大头菜可以和牛肉,胡萝卜,姜,薯片一起吃吗

大头菜（芥菜）可以和牛肉，胡萝卜，姜，薯片一起吃，食物没有相克。谢谢！

大头菜（芥菜）食物相克表

大头菜（芥菜）：引起水肿

大头菜（芥菜）：破坏胡萝卜素

大头菜（芥菜）：身体不适

大头菜（芥菜）+鸡肉：会影响消化吸收

牛肉食物相克表

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉+海螺：身体不适

牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

牛肉+田螺：会易消化不良

牛肉+木耳菜：会危害身体

牛肉+鲇鱼：会易中毒

牛肉+生姜：会易上火

牛肉+白酒：会上火

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖：腹胀

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+橄榄：会导致身体不适

西红柿和牛肉能同吃吗

西红柿和牛肉可以同吃，而且还有一道菜叫做西红柿炖牛腩。做法如下：

一、用料

牛腩500克、西红柿3-4个、葱1颗、姜少许、蒜三瓣、花椒10颗、八角1颗生抽2勺、料酒1勺、冰糖6粒、干红辣椒2个。

二、西红柿牛腩的做法

1、把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水

2、葱切段，姜、蒜切片

3、西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮，然后切块或者用手撕碎

4、把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分

5、锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香

6、然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀

7、牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些），开小火炖50分钟左右

8、另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中

9、加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁，泡饭）

10、最后把成品倒入心爱的碗碗

拓展资料

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。

另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

参考资料来源百度百科牛腩

牛肉能和大头菜一起吃吗

大头菜可以和牛肉在一起炒着吃的，可以加强人的营养。大头菜就是芥菜的一种。可以可以补充维生素c。补充维生素a，有明目抗衰老的作用。大头菜还有利尿祛湿的作用。还有健胃消食的效果。牛肉可以增加人的体力，而且含铁量比较高的，可预防和治疗缺铁性贫血。适当的吃这些东西对健康有利。

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