韩国泡菜牛肉肠？泡菜牛肉的做法
大家好，关于韩国泡菜牛肉肠很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于泡菜牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
泡菜牛肉的做法
用料
牛小排300g?
泡菜200g?
盐适量?
做法
1/4牛小排切约1.5X1.5cm条状，洒上盐抓匀稍腌一下。泡菜大略切小块后备用。
2/4中大火，两匙油锅烧热，将牛肉条放入炒开。
3/4接着放入泡菜，用锅中的油煸炒一下出味。
4/4加约100ml的水拌炒让泡菜味道烧进牛肉里，收汁完成。
韩式泡菜牛肉汤配料
原料：白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。
1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。
2、腌了半天后，挤掉水分;
3、准备好：姜，蒜，苹果，梨
4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。
5、辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度;
6、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀;
7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中搅拌;
8、开始腌菜!从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，接着抹;整棵都抹好了，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以;3—5天后成功。
韩国泡菜牛肉做法
1、牛肉片与酱油、黑醋和淀粉拌匀备用.
2、锅中倒入色拉油热锅，放入牛肉片快炒，再放入泡菜快速翻炒后即可起锅。
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