炖牛肉肋条部位好吗(炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃)
大家好，关于炖牛肉肋条部位好吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃的知识，希望对各位有所帮助！
牛中肋肉怎么炖比较嫩
原料：牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。
做法步骤：
第1步、牛肋条改刀小块，焯水后备用。
第2步、高压锅放入一块姜，少许干辣椒节。
第3步、倒入牛肉，加入适量清水，因为是高压锅直接压，所以我就加的凉水，这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛，高压锅上汽后压20到25分钟左右。
第4步、出锅后，再放葱花香菜和盐调节即可。
清炖牛肋骨最正宗的做法
主料牛肋条1000g
辅料姜一块干辣椒节少许香菜适量香葱适量
调料盐适量
做法步骤
1.牛肋条改刀小块，焯水后备用。
2.高压锅放入一块姜，少许干辣椒节。
3.倒入牛肉，加入适量清水，因为是高压锅直接压，高压锅上汽后压20到25分钟左右。
4.出锅后，再放葱花香菜和盐调味即可。
炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃
材料牛排骨，姜片，蒜头，干辣椒，香叶，陈皮，八角，桂皮，一粒白芷，一粒甘草，一颗草果，小茴香
步骤一牛排骨清洗干净，冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用
步骤二锅里下菜籽油，一勺豆瓣酱小火炒出红油，倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀，加入适量盐，蚝油，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀，倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨
步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅，
好了，关于炖牛肉肋条部位好吗和炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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