炒西红柿牛肉面的家常做法(兰州牛肉炒拉面的做法)
大家好，今天小编来为大家解答炒西红柿牛肉面的家常做法这个问题，兰州牛肉炒拉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
兰州牛肉炒拉面的做法
1、牛肉片中加入盐、姜末、料酒和生抽，抓均匀腌制一下。
2、再一次加入少许水，让牛肉吃进去水，变得更加鲜嫩。3、热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒。
4、煸炒牛肉片变色后加入蒜白继续煸炒。5、加入面条翻炒均匀。
6、加入适量的生抽翻炒上。7、加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
8、加入青蒜叶翻炒变色即可盛入盘中。
双茄牛肉面做法
准备工作：姜蒜切末，葱切葱花；番茄切大块；茄子去皮切成条。
开始操作：锅中热适量油，下牛肉末，炒散炒至变色。
随后放入姜蒜末及适量郫县豆瓣，炒香炒出红油。
然后倒入番茄和茄子，翻炒至番茄变软开始出汁。
接着倒入适量清水，调入适量生抽、蚝油及少许白糖，搅匀后烧开。
水开后下面条（我喜欢用面饼，水面挂面都是可以的），盖上锅盖，将面条焖煮至你喜欢的口感，关火。
盛入碗中，撒上些许葱花就完成了。
兰州拉面里的鸡蛋炒面怎么做
用500克左右的面粉加五克盐用冷水和面，面和好后醒面半小时，等半小时后把面揉至光滑，把面擀至约一厘米厚的面饼刷油，等水开后，把面切成约半厘米的条状，然后拉到约0.5厘米粗细下入锅中，等熟后捞出，起锅烧油和西红柿炒在一起放适量的盐、调味料即可！
好了，关于炒西红柿牛肉面的家常做法和兰州牛肉炒拉面的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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