青椒黄瓜卤牛肉？卤牛肉凉拌黄瓜怎么做-菲力牛肉网

青椒黄瓜卤牛肉？卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

大家好，青椒黄瓜卤牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括卤牛肉凉拌黄瓜怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒黄瓜卤牛肉和卤牛肉凉拌黄瓜怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

卤牛肉凉拌黄瓜怎么做

用料

牛肉 1块

黄瓜 1根

香菜 2小把

十三香一大勺

生姜半块

葱白三段

蒜头三粒

老抽酱油适量

料酒适量

盐适量

糖适量

辣椒粉一大勺

卤牛肉凉拌黄瓜的做法

牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。

小火炖2小时

中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料

取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片

黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。

最后摆盘，上桌

家常卤牛肉的做法

卤牛肉的制作方法如下：

第1步、牛腱子洗净

第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来

第3步、卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的

第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐

第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间

第6步、时间到，香气扑鼻，牛腱子不要捞出，泡在汤里过夜，味道很香，吃时切片

牛腱子洗净；入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来；卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的；牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐；选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间。

牛肉炒黄瓜胡萝卜的家常做法怎么做好吃

卤牛肉炒黄瓜胡萝卜的做法

1.把黄瓜和胡萝去皮洗净，切成丁

2.卤牛肉切成丁

3.备好葱姜蒜

4.锅里放适量油，五成热时放下葱姜蒜爆香

5.放入牛肉丁，翻炒

6.放适量水，使牛肉炒软

7.放入胡萝卜和黄瓜丁

8.放炒大约五分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽

9.继续翻炒约2分钟，关火装盘

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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