炖牛肉片怎么下锅快(牛肉片压锅压多少分钟)
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牛肉怎样能快速炖烂
步骤/方式1
牛肉按纹路切成大块
步骤/方式2
泡水1小时
步骤/方式3
冷水下锅，大火烧开，撇掉煮出的浮沫，焯水5~10分钟，直到没有浮沫
步骤/方式4
捞出
步骤/方式5
加热水或开水，一次性加够
步骤/方式6
加入萝卜，和牛肉一起炖
牛肉片压锅压多少分钟
需要压：三十到四十分钟最好。
1，高压锅炖牛肉的材料有牛肉，土豆，葱、姜适量，香料，生抽，老抽，盐等。
2，高压锅炖牛肉要首先把牛肉切成大块，葱切段，姜切片，牛肉冷水下锅后加花椒，姜和一些料酒，煮开后去除浮沫，然后把牛肉捞出洗净。把牛肉炒香的时候，锅里加入少量食用油，放入调料炒香，
牛肉切小块炖多久能熟
牛肉切小块炖至少需要2小时才能熟透。因为牛肉肉质较为坚硬，需要时间进行软化，同时也需要时间渗透入热水中，熟化肉质。经过2小时的炖煮，牛肉会变得鲜嫩多汁，口感更佳。值得注意的是，炖制时间还受到火候的影响，如果火候不够，炖的时间就需要更久。所以在实际操作中还需要视具体情况进行调整。
OK，关于炖牛肉片怎么下锅快和牛肉片压锅压多少分钟的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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