西红柿腐竹焖牛肉？腐竹牛腩煲仔饭做法-菲力牛肉网

西红柿腐竹焖牛肉？腐竹牛腩煲仔饭做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享西红柿腐竹焖牛肉，以及腐竹牛腩煲仔饭做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

腐竹牛腩煲仔饭做法

材料：

1、腐竹牛腩500g

2、支竹300g

3、蒜末少许

4、陈皮少许

5、XO酱（或者柱候酱）3茶匙

6、耗油1茶匙

7、糖1茶匙

8、花雕1茶匙

9、盐适量（根据个人口味而定）

10、老抽1/2茶匙

12、高汤1包

11、葱段少许

做法如下：

1、腐竹牛腩（飞水），支竹浸泡清水沥干待用

2、热油锅下蒜末、陈皮、XO酱爆炒香后放入腐竹牛腩爆炒

3、炒香主食材后，加入材料6-12拌匀后上盖煮滚后转砂锅慢火煲1小时后撒上葱段上桌完.把炒好的主食材转到砂锅慢火煲1小时。

砂锅腐竹牛肉正宗做法

主料

牛肉250g

腐竹250g

辅料

葱丝适量

红椒丝适量

姜适量

葱头适量

蒜适量

调料

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

料酒适量

糖适量

淀粉适量

鸡精适量

清水半碗

做法步骤

1.牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。

2.提前泡好的腐竹。

3.姜、葱、蒜、葱丝、红椒丝，用酱油、蚝油，加入半碗清水调一个酱汁，备用。

4.砂锅热热，把葱姜蒜倒入，炒出香气。

5.放入切好的腐竹。

6.把调好的料汁倒入。

7.再把牛肉摊平至腐竹表面，大火烧开后，转小火煲五分钟。

8.时间到，牛肉已熟。

9.放入葱丝和红椒丝。

10.炝入热油即可。

番茄腐竹炖牛腩步骤

步骤1

牛腩清水泡半小时后控干水分切块

步骤2

冷水下锅加入生姜片，料酒焯水

步骤3

番茄去皮切块备用，腐竹提前两个小时泡好

步骤4

牛腩焯水后冷水洗净，准备好所需要的食材

步骤5

热锅热油加入洋葱碎，生姜片爆香

步骤6

再加入番茄炒出汁水

步骤7

加入牛腩块翻炒均匀，放盐和耗油调味，如果番茄味不浓郁可以加入两包番茄酱，在选择番茄的时候要那种沙沙的番茄

步骤8

加入刚好没过食材的开水后放入蒜瓣和大葱段大火煮开后转入高压锅

步骤9

高压锅上汽后转小火25分钟关火，打开锅盖后加入腐竹上汽三分钟关火

步骤10

盛出撒上葱花或者香菜点缀装饰

西红柿腐竹焖牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腐竹牛腩煲仔饭做法、西红柿腐竹焖牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

西红柿腐竹焖牛肉？腐竹牛腩煲仔饭做法

腐竹牛腩煲仔饭做法

砂锅腐竹牛肉正宗做法

番茄腐竹炖牛腩步骤

西红柿腐竹焖牛肉？腐竹牛腩煲仔饭做法相关推荐