土豆咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭怎么做才好吃小猪佩奇动画片
大家好,土豆咖喱牛肉饭的做法相信很多的网友都不是很明白,包括咖喱牛肉饭怎么做才好吃小猪佩奇动画片也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于土豆咖喱牛肉饭的做法和咖喱牛肉饭怎么做才好吃小猪佩奇动画片的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
咖喱土豆牛肉怎么做
食材清单:牛肉500克,土豆300克,咖喱50克,盐适量,油适量,老抽适量,生抽5克,大料2粒,桂皮少许,料酒5克,葱适量,姜适量,蒜适量,红尖椒少许,冰糖适量。
烹饪步骤:
1.牛肉浸泡半小时去血水;准备配料;葱姜蒜切片,干红尖椒切段,大葱和鲜红尖椒切细丝泡水;
2.土豆切滚刀块;牛肉切大小适中的块;锅内烧水,水开下牛肉煮出浮沫;煮好洗净滤水备用;
3.锅内倒油;七成热下调料炒香;下牛肉煸炒;加老抽上色,生抽提鲜,料酒去腥;
4.加热水没过牛肉,牛肉难煮要多点水,大火烧开转中小火;烧至水剩一半,加土豆,加盐,盐可比平常少点,咖喱也有咸味;
5.还剩约三分之一的水时,土豆牛肉酥烂关火;打开事先准备的咖喱;把咖喱块放入汤汁中,待其完全融化,中火慢煮,不停翻动,以免糊锅;
6.待汤汁浓稠关火;起锅装盘,撒上大葱红椒丝装饰。
吉野家咖喱牛肉饭的做法
【材料】A.马铃薯1个牛肋条300公克洋葱1/2个椰奶200㏄沙拉油2大匙熟花生米1大匙水350㏄香米白饭1碗B.小豆蔻3粒肉桂棒1根月桂叶2片
【调味料】泰国鱼露1又1/2茶匙市售玛莎曼咖哩酱3大匙细砂糖1大匙
【制法】
1.马铃薯去皮切滚刀块,放入滚水中以小火煮5分钟后取出;牛肋条切小块,汆烫去血水后捞起;小豆蔻拍破;洋葱切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入玛莎曼咖哩酱,以小火炒1分钟炒至香,放入作法1的牛肋条块略炒。
3.在作法2中加入水、作法1的小豆蔻和其馀材料B香料炖煮20分钟。
4.再放入鱼露、细砂糖、椰奶、作法1的马铃薯块续煮10分钟,最后加入作法1的洋葱片和花生米煮至滚沸即可起锅,佐以香米白饭一起享用。
咖喱牛肉饭怎么做才好吃小猪佩奇动画片
材料
百梦多咖喱块:一盒100g
YEKA椰嘉浓椰浆:100ml
牛肉:适量
胡萝卜:一个
土豆:一个
料酒:少许
盐:适量
油:适量
酱油:适量
生粉:适量
做法
1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,酱油放到牛肉粒里,搅拌进行腌制
2:在锅里倒入少许的油,把牛肉粒放进锅里快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起
3:把胡萝卜,土豆切成洗净削皮切成粒状
4:在锅里放入少许的油,把胡萝卜倒入翻炒,之后把土豆也放入快炒,最后把牛肉也倒入
5:加水,没过土豆胡萝卜和牛肉,搅拌搅拌
6:把咖喱块弄成6块,放入锅里
7:过程中要搅拌,不然很容易烧焦,待咖喱完全融化于水时,倒入椰浆
8:等到土豆,胡萝卜,牛肉全软了的时候,关火,盛起,倒在饭上,香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了
土豆咖喱牛肉饭的做法和咖喱牛肉饭怎么做才好吃小猪佩奇动画片的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。