木耳能跟牛肉一起吃，牛肉炖香菇木耳怎么做好吃-菲力牛肉网

木耳能跟牛肉一起吃，牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下木耳能跟牛肉一起吃的问题，以及和牛肉炖香菇木耳怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉炖香菇木耳怎么做好吃

原料

带筋牛腩(1000克)

香菇(适量)

木耳(适量)

老抽(一茶匙)

姜葱蒜(适量)

生抽(一汤勺)

卤肉料(一小包)

料酒(一茶匙)

食用油(一茶匙)

干红辣椒(5个)

盐(一勺)

野山椒油(5滴)

1/带筋牛腩切块。

2/放上姜片加水烧开焯去腥味。

3/带筋牛腩焯水洗净后备用。

4/放入焯好水的带筋牛腩，放入泡发好的珍珠香菇，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1包卤肉料，6个干红辣椒，3片姜，加清水后盖上锅盖炖煮1小时。

5/1小时后开锅加2勺盐，装盘撒上葱花。连汤带肉配米饭配面条都是极好的。

牛肉炖木耳汤怎么做

1.牛肉洗净切片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

2.木耳撕小朵，青椒切小块，小米椒切段；

3.油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用；

4.锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入木耳翻炒1分钟，放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可

木耳烧牛肉做法

所需食材：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个，小米椒2个，生姜1块，小葱1根。所需调料：鸡蛋清1个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。

步骤2

干木耳倒入清水泡发，撕小朵。

步骤3

青椒切块。

步骤4

牛肉切片，放入碗里。

步骤5

加生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。

步骤6

姜切丝。

步骤7

小米椒切圈。

步骤8

小葱切段。

步骤9

锅内清水烧开，放入木耳，焯水1分钟后捞出。

步骤10

锅中热油，放入牛肉片，翻炒至变色。

步骤11

放入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。

步骤12

加入木耳、葱段，继续翻炒1分钟。

步骤13

调入盐、鸡精炒匀即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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