牛肉能炒韭菜吗韭菜牛腩家常做法-菲力牛肉网

牛肉能炒韭菜吗韭菜牛腩家常做法

大家好，牛肉能炒韭菜吗相信很多的网友都不是很明白，包括韭菜牛腩家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉能炒韭菜吗和韭菜牛腩家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

韭菜牛腩家常做法

主料牛腩300g、辅料韭菜100g、胡萝卜少许、姜3片、调料盐少许、生抽少许、料酒少许、味精少许

烹饪步骤

步骤1

牛腩切片，用盐和生抽入底味，用手抓匀，

步骤2

韭菜切断，胡萝卜切丝，姜切片，备用，

步骤3

锅中放入油，凉油下锅，先将牛腩片放入滑炒至八成熟，

步骤4

将牛楠片盛出，将滑炒出来的汤汁倒掉，

步骤5

另起一个锅，将胡萝卜和姜片放入煸炒片刻，

步骤6

加入韭菜梗煸炒一会，

步骤7

再倒入韭菜叶和牛腩片，加入少许料酒，盐，快速翻炒均匀，

步骤8

出锅前放入味精调味即可。

西芹可以加韭菜炒牛肉嘛

西芹可以加韭菜炒牛肉

原料

西芹(350g)

牛肉(150g)

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

1/西芹摘去叶子，洗净后切成段备用。

2/牛肉洗净后切成薄片备用。

3/锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色，放入芹菜翻炒。

4/锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，翻炒均匀后出锅盛盘。

5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成开吃了。

韭菜炒素牛排的做法

用料

素牛排5块（一斤量）

尖椒2个

葱1根

姜5-6片

韭菜1斤

郫县豆瓣酱1勺

油可以稍微多放点

酱油点不点酱油就够了

做法步骤

步骤1

素牛排焯水，切片，用两勺盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，把切好的素牛排拌匀，腌制20分钟

步骤2

尖椒切片韭菜切段

步骤3

起锅，热锅酱油，放入姜片，郫县豆瓣酱，稍微翻炒，放入腌制好的牛排肉和尖椒，点不点酱油，来回翻炒，觉得锅干的话，少加点凉水，以不糊锅为准，等素牛排熟了，加入韭菜，来回翻炒，韭菜熟了，就可以出锅吃了。不需要额外放盐。

好了，关于牛肉能炒韭菜吗和韭菜牛腩家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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