牛肉丸生菜怎么做才好吃，三鲜牛丸汤的做法-菲力牛肉网

牛肉丸生菜怎么做才好吃，三鲜牛丸汤的做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉丸生菜怎么做才好吃这个问题，三鲜牛丸汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

熟牛肉丸的做法

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精

烹饪步骤：

1、把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮;

2、在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;

3、在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹;

4、煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料;

5、看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了;

6、用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里;

7、往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去;

8、生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。

速冻牛肉丸怎么吃

食材：牛肉丸、洋葱、小米辣

辅料：油、姜蒜末、生抽、孜然

做法：1、手打牛肉丸，每一个都很有弹性，并不是完全一样的形状，咬开里面可以看到空洞，只有手工做出来的才有这样的形态。

2、为了牛肉丸入味好，给肉丸切上十字花刀，不要切太深，整体的外观不影响，等下炒出来也好看。

3、洋葱切成细丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋葱可以多切一点儿。

4、平底锅放油烧热，煸香洋葱、姜蒜末，多炒一下，稍微炒焦一些。

5、牛肉丸入锅煎炒，丸子上的花纹会稍稍裂开，这样就差不多熟透了。

6、出锅前淋一点生抽，不要放盐，牛肉丸本来就是有味道的，加点生抽、孜然就够了，装盘后稍微点缀一下就行。

三鲜牛丸汤的做法

用料：牛肉丸500克上汤半盒蘑菇少许菠菜3颗西红柿1个

辅料：葱1根

1.准备好所有的材料，清洗干净。

2.菠菜折断，西红柿切片，蘑菇撕小片，葱切末。

3.奶锅中放入半盒史云生原味上汤，烧开。

4.倒入肉丸，煮开。

5.放入西红柿，煮至稍软。

6.放入蘑菇，煮开，用勺子搅拌一下。

7.放入菠菜煮至断生。

8.撒上葱花，关火，出锅。

文章分享结束，牛肉丸生菜怎么做才好吃和三鲜牛丸汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉丸生菜怎么做才好吃，三鲜牛丸汤的做法