烩+牛肉丸子 烩牛
今天给各位分享烩+牛肉丸子的知识,其中也会对烩牛肉丸子的做法,烩牛肉丸子怎么做好吃,烩牛进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
烩牛肉丸子的做法,烩牛肉丸子怎么做好吃,烩牛
用料:牛肉馅儿300克,腐竹250克,西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。
配料:火锅底料1袋,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
做法:1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀,制成丸子待用;
2、锅内放少量油,放入火锅底料,把葱、姜、蒜炒香,将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热,放入牛肉丸子;
3、等牛肉丸子都浮起来后,再放入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉即可。
白菜烩丸子怎么做
一、准备材料:
主料:肥瘦猪肉400克,白菜50克,鸡蛋50克
辅料:植物油50克,玉米淀粉40克,胡椒粉5克,酱油10克,盐10克,味精10克,料酒10克,香油20克,大葱5克,姜5克
二、具体步骤:
1.葱、姜切末,将白菜洗净,切成条备用;
2.将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌;
3..倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥净油;
4.将锅置于火上,放入植物油烧热,用葱末、姜末炝锅,加入酱油、精盐、味精、料酒,倒入高汤和炸好的肉丸烧沸;
5.用小火炖20分钟左右,下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透,淋上香油即可。
三鲜丸子大烩菜怎么做
里脊肉切成肉沫(三线肉最好,肥瘦相间更香),姜蒜切末,冬瓜、南瓜、番茄切块。
3·肉沫?盐?酱油?适量的水,拌匀,搅拌起劲,加入2勺水淀粉。
4·热锅下油,油温5成热,用勺子把肉沫挤成圆形,下入油锅。
5·炸至金黄捞出。
6·热锅下油。
7·下入切好的南瓜、冬瓜、番茄,加入姜蒜末炒香,加入水没过食材,加入小勺盐,加盖烧制2-3分钟。
8·放入炸好的丸子,拌匀。
9·勾入水淀粉(2勺淀粉?4勺水拌匀),香油。
10·起锅装盘,
文章分享结束,烩+牛肉丸子和烩牛肉丸子的做法,烩牛肉丸子怎么做好吃,烩牛的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。