羊肉好还是牛肉营养好(羊肉好还是牛肉好)
• 阅读 20• 作者 碧桃培聪
很多朋友对于羊肉好还是牛肉营养好和羊肉好还是牛肉好不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
羊肉好吃还是牛肉好吃?
因人而异吧,我觉得牛肉更好吃,特别是黄牛肉,感觉吃起来比较香,吃牛肉火锅更过瘾,好像潮汕牛肉火锅,用的就是黄牛肉吧,他们做的牛肉火锅很好吃,特别是沙茶酱蘸牛肉,又香又嫩。
羊肉的话,我就没那么喜欢吃了,但是吃烧烤的话,还是羊肉串起来烤着好吃,也没羊肉的膻味,撒上孜然粉和辣椒粉,这羊肉就是好吃。
羊肉和牛肉各有各的好吧,会做就好吃。
羊肉好还是牛肉好
牛肉好
原料
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牛肉200克,洋葱半个,油适量,盐适量花椒粒一小撮,葱1根,姜1块,生抽2勺料酒1勺,白糖适量,淀粉适量,蚝油适量,香菜适量
1/将牛肉洗净。
2/洋葱去皮洗净切条,香菜摘洗干净切成段备用。
3/牛肉加入生抽、料酒、白糖、蚝油、淀粉抓匀盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制30分钟左右。
4/起油锅,爆香花椒粒、葱姜捞出扔掉,滑入牛肉翻炒变色取出。
5/另起油锅,爆香葱姜,加入洋葱翻炒片刻。
6/加入牛肉大火迅速翻炒几下关火,加入盐、香菜调味即可出锅。
猪肉、牛肉、羊肉哪一种的营养价值最高呢?
羊肉营价值最高。
羊肉是温热,冬天吃羊肉好,相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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