牛肉老汤煮鸡，牛肉汤煮猪肉好吃吗
大家好，今天小编来为大家解答牛肉老汤煮鸡这个问题，牛肉汤煮猪肉好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
老汤牛肉做法
步骤：
1.准备所需食材：我选的是前腱，前腱筋多，吃起来口感更棒
2.用刀切去表面沾的杂质脏物，在凉水中浸泡2小时，中间多换几次水，捞出沥干水备用
窍门：牛腱子在凉水中浸泡2小时，可去除里面的血水，吃起来肉嫩不腥
3.姜切片，葱切段备用
4.把香料包和牛肉放锅中，加水没过牛肉即可
熬越南牛骨清汤秘方
越南牛肉粉（家庭版）
主材：用4斤牛骨吊10斤水的牛骨汤（不懂做牛骨汤的朋友请参考我之前的文章）
新鲜牛腹肉半斤
副材：老姜一两，葱一两
步骤1：鲜牛肉切好，用姜葱酒、盐腌制10分钟即可。（牛肉吸水力非常强，不需要腌制过久）
步骤2：老汤下锅煮沸，调入盐和鸡精，加入牛肉，煮约一分钟关火，把牛肉汤浇到河粉中。
今天用了面代替粉，做得卖相差！
蚝油牛肉（家庭版）
主材：牛肉半斤
副材：姜葱各一两、耗油、酱油少许、鸡精少许、花生油少许
这道菜最主要的就是两步，腌制和下锅的火候。
步骤1：用耗油、酱油、姜葱酒腌制牛肉10分钟。
步骤2：大火、锅中加入花生油，等到油温高到冒烟时下入牛肉翻炒，时间不能超过一分钟！
牛肉汤煮猪肉好吃吗
牛肉汤煮猪肉好吃
牛肉汤煮猪肉是一道非常美味的菜，因为用牛肉汤煮猪肉，会使猪肉更鲜美，而且炖出来汤剂有猪肉的味道，还有一股牛肉的浓香味让人喝了，真是还想再喝所以说用牛肉汤炖猪肉是非常好的一件事关键是用牛肉汤炖猪肉，一定要用小火慢炖，这样才能将猪肉炖的烂炖的入味
文章到此结束，如果本次分享的牛肉老汤煮鸡和牛肉汤煮猪肉好吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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