番茄牛肉金针菇(番茄金针菇牛肉丸子的做法)-菲力牛肉网

番茄牛肉金针菇(番茄金针菇牛肉丸子的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下番茄牛肉金针菇的问题，以及和番茄金针菇牛肉丸子的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

番茄金针菇牛肉丸子的做法

番茄金针菇牛肉丸

用料

金针菇1把

西红柿4个

香菜一小把

肥牛或用牛肉丸代替

盐少量多次

白胡椒粉适量

嫩豆腐1块

番茄金针菇牛肉丸的做法步骤

步骤1

热好油将切好的番茄放入，炒一炒盖上盖子闷出汁，放入少许盐

步骤2

闷出汁后将热水倒入，看菜量到入水的多少，等水开倒入牛肉丸（如果是肥牛是在最后一步放入哦），因为牛肉丸厚，可以煮的久一点，把牛肉跟番茄的味道均匀混合

步骤3

煮开后等两三分钟，放入嫩豆腐跟金针菇～水煮开后放入两蒜跟两三片姜，煮呀煮，香味已经出来啦～大概三四分钟

步骤4

这时候如果使用肥牛这时候放，煮半分钟，关火起锅装盘啦

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准备食材：牛肉200克，金针菇100克，蒜苗一根，西红柿一个，香菜一根。葱一根，姜一块。适量的生抽，蚝油，盐，鸡精，味精，白胡椒。

牛肉切片，金针菇切段，蒜苗切碎，西红柿切丁，香菜切碎。葱切成葱花。生姜切片。

炒锅烧油，油热下入葱姜爆香，倒入番茄翻炒，加入鸡精，味精，蚝油，生抽，盐，继续炒至出汤，倒入开水，下入金针菇，牛肉片，煮至断生，放入胡椒粉，蒜苗碎，香菜碎即可。

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用料

番茄

金针菇

红烧牛肉

青蒜

番茄酱

糖

盐

番茄牛肉金针菇的做法

番茄去皮切块。锅里烧热油，放入番茄煸炒

番茄炒出汁，加番茄酱一起熬，汤汁变浓稠。

放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大锅，分装在保鲜盒里冷冻，用的时候直接取出。爱吃辣的可以放些辣椒一起煮。

牛肉里面留的汤比较足，不需要再加水。煮至汤开，放适量糖、盐调味。

放入金针菇。金针菇事先剪去尾部，撕开洗净。

金针菇煮软，撒上青蒜末关火。

番茄牛肉金针菇的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄金针菇牛肉丸子的做法、番茄牛肉金针菇的信息别忘了在本站进行查找哦。

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