杂粮牛肉米饭怎么做好吃杂粮疙瘩汤家常做法-菲力牛肉网

杂粮牛肉米饭怎么做好吃杂粮疙瘩汤家常做法

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杂粮疙瘩汤家常做法

杂粮疙瘩汤是一道营养丰富的汤品，可以使用多种杂粮制作。以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

-糯米粉、玉米面、薏米粉、红豆粉、绿豆粉各适量

-西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆各适量

-牛肉或猪肉适量

-盐、胡椒粉、鸡精、姜片、蒜末适量

-水适量

做法步骤：

1.将糯米粉、玉米面、薏米粉、红豆粉、绿豆粉混合在一起，加入适量水搅拌成面糊，搓成小圆球状的疙瘩备用。

2.牛肉或猪肉洗净切小块，加入姜片、蒜末、盐、胡椒粉腌制一段时间。

3.西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆洗净切小块备用。

4.热锅冷油，将腌制好的肉块倒入锅中煸炒至变色。

5.加入适量水，放入所有的蔬菜，烧开后转小火煮20分钟左右。

6.将搓好的疙瘩放入汤中，用勺子轻轻推动，待疙瘩浮起来后继续煮5分钟。

7.最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

温馨提示：疙瘩放入汤中时不要一次性放太多，避免黏在一起，烹调时间也要根据实际情况适当调整。

天天只吃牛肉和米饭好不好？

不好，还需要吃菜。

吃牛肉和米饭只满足了蛋白质和碳水的需求。人体还需要各种微量元素，许多都在菜里含有。

电饭锅蒸米饭放什么好吃

1、加醋

夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。

2、加猪油

煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。

3、加花生油

籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。

4、加橄榄油

煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度

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