牛肉和韭黄鸡蛋能一起吃吗?牛肉和韭黄能同吃吗

牛肉和韭黄鸡蛋能一起吃吗?牛肉和韭黄能同吃吗

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牛肉韭菜虾仁饺子馅的做法

牛肉韭菜虾仁饺子馅的做法

用料

牛肉200克,

虾仁200克,

韭菜200克,

葱2根,

步骤1

1.韭菜摘的很干净再用清水冲洗吧,放在通风阳光的地方晒干水分。

步骤2

2.冷锅倒油把花椒粒放到油中小火慢慢热油炸香,花椒慢慢释放香味变黑后,拿铲子将花椒捞出,花椒油放凉备用。

步骤3

3.将牛肉馅、虾仁、韭菜拌在一起,放入五香粉、盐、调料,将花椒油倒入搅拌均匀。

步骤4

4.将和好的面团放在盆里醒好后,放在案板上揉面,搓成长条切成大小均匀的剂子。

步骤5

5.饺子馅根据个人喜好可以少放点韭菜,也可以多放点韭菜,我一般搅拌时间久一点,这样可以充分融合。

步骤6

6.面皮尽量薄一些,这样能多包菜,皮薄馅大。

牛肉韭菜馅包子怎么做

牛肉韭菜馅包子怎么做

1.剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)

2.粉条洗净后用温水泡软,大葱去皮洗净

3.大葱切成很碎的末,姜切末。切碎的葱加姜末、盐、酱油、五香粉拌匀

4.锅中倒适量油放入鲜花椒炸出香味,取出花椒不要

5.肉馅倒入切碎的葱中,加入现炸的花椒油拌匀,再倒入泡软切碎的粉条拌匀

6.调好肉馅

7.(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开,静置约5分钟,加入面粉揉成光滑面团,盖上盖子,放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时,将面团排气揉紧,醒发约15分钟左右

8.案板上撒手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子

9.按扁成小椭圆形,用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片

10.将包子皮包入牛肉馅

11.捏出均匀的花边

12.将包子入蒸锅,盖上盖子,小火(最小火头)继续发酵约5分钟,改大火蒸约20分钟后熄火(根据包子的大小来定时间),熄火后虚蒸2分钟即可

牛肉和韭黄能同吃吗

牛肉和韭黄能同吃吗

牛肉和韭黄并没有什么食物禁忌,不会造成一些对身体健康不利的情况,不用过度担心,是可以同吃的,牛肉中含有丰富的营养,对于人体有很好的补充营养的作用,但是不能和栗子同吃,否则的话可能会导致呕吐,不能和蜂蜜同食,否则的话可能会导致腹泻的症状。

文章到此结束,如果本次分享的牛肉和韭黄鸡蛋能一起吃吗和牛肉和韭黄能同吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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