洋葱炒牛肉丝面(洋葱炒牛肉丝做法王刚)
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洋葱炒牛肉丝做法王刚
用料：
牛肉300克
洋葱1个
小米椒6个
盐1小勺
玉米淀粉1大勺，生抽2勺，食用油适量，胡椒粉少许，鸡精少许
做法步骤
1、将牛肉和洋葱分别切成丝备用。
2、牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份，腌制20分钟入味。
3、起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。
4、喜欢辣的可以加几个辣椒，不喜欢就忽略。
5、再次起锅烧热油后倒入洋葱和辣椒翻炒至断生。
6、接着下入牛肉丝，翻炒均匀。
7、接着下一勺蚝油，小半勺盐和少量鸡精调味。
8、炒好后装盘，肉质滑嫩，微辣带点洋葱的香气，好吃极了！
洋葱炒肥牛的做法是什么呢
洋葱炒牛肉的热量(以100克可食部分计)是208大卡(870千焦)，单位热量适中。
每100克洋葱炒牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
肉炒细面的家常做法
主料
面条150克
牛肉适量
胡萝卜丝适量
绿豆芽适量
辅料
洋葱丝适量
生抽适量
蚝油适量
精盐适量
食用油适量
方法
1.胡萝卜切细丝。绿豆芽洗好沥去水分。蔬菜搭配随意。
2.熟牛肉切小片。洋葱切丝。如是生牛肉切薄片，可以加入适量食用油抓匀锁住水分。
3.烧开水，添入少许食盐，加入面条大火滚至七八成熟。
4.面条煮好之后，捞出来用冷水冲一冲，然后拌入一些食用油。
5.锅中入油，炒香洋葱丝，加入牛肉炒一炒。
6.加入胡萝卜丝炒至变软，加入绿豆芽炒熟。
7.加入面条炒匀，加入生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅。
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