洋葱炒牛肉像猪肝的味道(圆葱炒猪肝家常做法)-菲力牛肉网

洋葱炒牛肉像猪肝的味道(圆葱炒猪肝家常做法)

其实洋葱炒牛肉像猪肝的味道的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解圆葱炒猪肝家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享洋葱炒牛肉像猪肝的味道的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

圆葱炒猪肝家常做法

先把猪肝洗净切片，洋葱切条，青椒切块。

锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入猪肝翻炒。

加入盐，生抽，胡椒粉，青椒翻炒均匀即可。

洋葱香菇炒猪肝的做法

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

洋葱炒猪肝正宗做法

主料：洋葱1个，猪肝500克，食用油50克

辅料：姜小许，葱小许，白酒小许

调料：食盐1克，生抽8克，鸡精1克

做法步骤：

1.洋葱去皮洗净，顺切块。

2.姜切丝，葱叶切段。

3.猪肝洗净。

4.切片，放容器内。

5.反复清洗。

6.洗猪肝的水已经比较清澈的时候，放白酒。

7.反复抓猪肝片。

8.然后用清水反复清洗，洗到水清为止。

9.热锅冷油，油要比平时炒菜多一些。

10.油热放猪肝，大火爆炒。

11.猪肝熟透。

12.取出来猪肝。

13.洋葱直接放炒猪肝的锅里，放食盐。

14.大火翻炒。

15.洋葱断生放生抽。

16.翻炒均匀放鸡精。

17.放姜丝，炒匀。

18.放猪肝和葱叶，翻炒均匀即可。

19.成品出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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