铁板牛肉用什么加热最好(铁板牛肉的正宗做法)-菲力牛肉网

铁板牛肉用什么加热最好(铁板牛肉的正宗做法)

大家好，铁板牛肉用什么加热最好相信很多的网友都不是很明白，包括铁板牛肉的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于铁板牛肉用什么加热最好和铁板牛肉的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

铁板火牛的做法

材料牛肉4两洋葱半个尖椒半根红椒半根盐适量蚝油适量红酒少许玉米油适量糖少许

做法步骤:

1拿洋葱切一半丝，一半块，洋葱丝垫底，块炒牛肉。尖椒切块，红椒切块。牛肉切条，逆纹理切。

2用盐和淀粉，耗油，嫩肉粉，红酒腌制15分钟。

3起锅热锅凉油，油多放点，油温5成热，下入牛肉划散，变色后，捞出控油备用。

4锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒

5待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火

6铁板刷油，刚在火上加热。

7放入洋葱丝垫底，倒上炒好的牛肉。

8最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可

铁板牛肉的正宗做法

原料：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。

做法：

1.准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；

2.牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油，抓匀后腌制二十分钟；

3.将牛排调味料倒入碗中，加入淀粉和适量盐，加入适量的水搅拌均匀备用；

4.铁板烧肉，倒入少量的油；将小块的洋葱摆放在上面，转为小火，让它保持温度；

5.烧热锅，加入适量的油，下入腌好的牛肉；

6.马上翻炒，直至牛肉片变色；

7.下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒；

8.倒入准备好的牛排调味汁；

9.大火收汁，勾成薄芡，同时将关烧铁板的火；

10.将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜；

11.将铁板移至木板上即可

我想自制一个电加热的铁板，该怎么弄，最好可以控制温度

参考一下电熨斗或电磁炉.(前者为电热丝加热,后者为电磁加热),另串一个温控开关就可以了(比如双金属片开关).

文章到此结束，如果本次分享的铁板牛肉用什么加热最好和铁板牛肉的正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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