猪肝可以和牛肉一起打汤吗牛肉丸猪肝的做法-菲力牛肉网

猪肝可以和牛肉一起打汤吗牛肉丸猪肝的做法

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牛肉丸猪肝的做法

调料

牛肉(1000克)

盐(2匙)

香叶5片

花椒20粒

大料2瓣

桂皮1块

生抽1匙

1/将牛肉在水中浸泡5个小时，中间换几次水，把牛肉里面的血泡出来。

2/把泡好的牛肉切成大块，凉水下锅淖一下。

3/把各种调料放进纱布缝成的调料包，扎紧口。

4/焯好水的牛肉捞出来洗掉上面的血沫。

5/把牛肉放入锅中添足清水烧开，上面会有许多血沫子，用勺子撇净。然后放入调料包，倒入生抽、盐，煮到水开熄火，冷凉再煮，在冷凉再煮，三热三凉之后熄火，让牛肉在锅中浸泡一段时间入味。

6/将煮好的牛肉凉透就可以切片装盘开吃了。

7.美味又好吃的牛肉丸猪肝的做法完成开吃了。

做猪肝汤怎样去除猪肝的苦味

材料西红两个，猪肝3块钱的就够了做法步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

我在减肥中午吃凉拌猪肝和水煮牛肉不吃米饭可以吗

答：可以的，饮食方面注意，高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减脂的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。水果(苹果、橙子、西瓜、草莓)蔬菜(黄瓜、番茄、芹菜)。

纤维素能帮助我们的肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。

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