法式胡椒牛肉烩浓汤？牛肉海带冬瓜汤的做法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享法式胡椒牛肉烩浓汤，以及牛肉海带冬瓜汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
牛肉海带冬瓜汤的做法
1、准备牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。
2、先将牛肉洗干净，切成大块，然后冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。
3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片装盘备用；
4、接着在牛肉汤里加入冬瓜，煮至软烂。
5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。
熟酱牛肉怎么做汤
熟酱牛肉汤是可以做的熟酱牛肉汤需要准备好熟酱、牛肉、姜片、葱段、料酒、盐等材料先将牛肉焯水去血水，再将切好的姜片和葱段加入炸香，然后加入适量的水，再加入熟酱调味，最后加入盐和料酒，煮至牛肉熟透即可熟酱牛肉汤不仅可以保持牛肉的鲜嫩口感，还可以让汤的味道更丰富，提高菜品的营养价值因此，做好熟酱牛肉汤可以让大家品尝到一道美味可口的家常菜
博山烩牛肉的正确方法与配料
主料：牛肉(后腿)800克，
辅料：洋葱（白皮）75克，芹菜25克，胡萝卜120克，
调料：植物油100克，黄油50克，香叶8克，胡椒5克，白兰地10克，番茄酱75克，盐5克，胡椒粉4克
做法
1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；
2.把洋葱、胡萝卜洗净切块；
3.芹菜洗净切段；
4.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；
5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟；
6.把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；
7.余油将葱头炒至金黄色，加入番茄酱炒至油呈红色；
8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟；
9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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