巴掌牛肉评论 湖南常德巴掌牛肉怎样做
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200克牛肉大概多大
200克牛肉就相当于我们所说的4两肉，最简便的估算就是以成人手掌（不含手指）大小为准，肉片厚度约1厘米左右。不过这是最简便的估算，与精准数稍有差距，仅仅供你参考。准确的还需要您用称称一下便知道了。吃肉最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜
一斤牛肉有多少
一斤牛肉是500克。因为公斤是1000克，而一斤是公斤的一半，即500克。在中国，使用公斤制度的同时也保留了斤制度，因此我们仍然可以使用“一斤”的计量方式来衡量物品的重量。需要注意的是，在国际上，斤的定义可能会有所不同，因此在不同国家或地区中需要根据当地的标准进行换算。
湖南常德巴掌牛肉怎样做
1.将买回的新鲜五花牛肉切8厘米长5厘米宽的片，蒜去皮，姜切片，青红椒切4厘米长的筒，香菜洗净
2.锅置旺火，倒入牛油，放三五片生姜，放入牛肉片一起煸炒。
3.放入干椒壳、辣酱、豆瓣酱，加水转小火焖25分钟左右。
4.挑出干椒壳，将牛肉放入烧热的锅，放入青红椒、鸡精、味精、盐、胡椒粉，翻炒后装入干锅，撒上香菜即可
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