番茄牛肉煲减脂可以吃吗，番茄牛肉是酸性还是碱性
今天给各位分享番茄牛肉煲减脂可以吃吗的知识，其中也会对番茄牛肉是酸性还是碱性进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
番茄牛肉是酸性还是碱性
番茄牛肉是酸性，番茄是碱性的食物，入口的番茄带点酸味，特别是煮熟的时候，酸味更明显，但通过专家PH测定其实是碱性的。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
番茄牛肉粥热量
热量80.8千卡/100g
营养价值：
蛋白质：4.6g/100g
脂肪：2.1g/100g
碳水化合物：11g/100g
钠：12.1mg/100g
膳食纤维：0.2g/100g
制作步骤：
1.牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；2.米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；3.番茄用开水烫一下去皮；4.然后切成碎；5.锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可！可适量再加少许盐，或者不加亦可！
番茄炖猪肉和炖牛肉区别
1、外观不一样。猪肉的颜色是淡红色，而牛肉的颜色是深红色。猪肉既有肥肉，也有瘦肉，表面摸起来比较光滑。牛肉的纹路比较长，煮熟之后可以直接撕着吃。
2、吃法不一样。猪肉和牛肉吃法都很多，但是牛肉的用途会更广泛一些。猪肉和牛肉都可以入馅、制作丸子、炒着吃。牛肉还可以制作牛肉干、牛肉串。
3、市场价值不一样。猪肉的市场价值比牛肉低一点。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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