番茄牛肉煲步骤？砂锅西红柿炖牛肉的做法-菲力牛肉网

番茄牛肉煲步骤？砂锅西红柿炖牛肉的做法

大家好，番茄牛肉煲步骤相信很多的网友都不是很明白，包括砂锅西红柿炖牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于番茄牛肉煲步骤和砂锅西红柿炖牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

砂锅西红柿炖牛肉的做法

砂锅比铁锅，或电饭包炖食物都好吃把西红柿洗净切十字花刀开水唐一下去皮切片被用，牛肉凉水泡三个小时去除血水，切小方块，凉水下锅放葱段，姜片，八角，花椒，山楂片，盐水莫过牜肉，放西红柿中小火炖制1个半小吋左右，就炖好了，软烂鲜香。

西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法

所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。

2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。

3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

4、炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。

5、高压锅炖牛肉的时候，我们来处理好西红柿，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿轻松去外皮。

6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。

7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。

8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。

9、放入番茄酱，和牛肉一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。

10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，飘出香味。

11、加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，让西红柿汤汁变得更浓郁。

12、打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。

13、盛入汤盘里，即可上桌，香味浓郁又好吃，拌米饭绝了。

番茄牛腩木桶煲怎么做

说说自己的做法吧，感觉好可以试试，准备好番茄，牛腩，番茄酱，盐，鸡粉番茄表面划两刀。十字刀，然后放到开水里煮两三分钟，捞出来冲凉然后去皮，切小块，小一点比较好，因为最后要把番茄顿没汤才浓，牛肉一样开水焯一下，然后洗干净。

做一锅开水，多一点，水开后放入番茄和牛肉，加番茄酱，至于加多少看自己口味，可以适当加点糖，大火烧开转小火，然后就是盖上盖子炖，十到二十分钟左右看一次，不要干锅了，差不多一个小时左右就可以炖好了，尝一下炖肉烂不烂，觉得可以了就调味道放盐和鸡粉，再炖五分钟就好了。炖菜的时间我没有在意过都是拿出来尝，或者用筷子试实际可能不是很准确。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。