轻食牛肉糙米怎么做好吃？减肥的糙米饭是什么米-菲力牛肉网

轻食牛肉糙米怎么做好吃？减肥的糙米饭是什么米

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享轻食牛肉糙米怎么做好吃，以及减肥的糙米饭是什么米的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

减肥的糙米饭是什么米

糙米是一种米的统一称呼，所以只有一种米,并没有很多米之分。糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。

主要功能

糙米中的谷胱甘肽作为多种酶的辅酶或辅基，能保护细胞内的巯基酶不被氧化，是细胞抗损伤及代谢调节的关键物质之一；具有解毒、防止溶血、保护肝脏、改善皮肤光泽的功效。

糙米中的γ-氨基丁酸作为一种非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统主要的抑制性神经递质；具有促进大脑的新陈代谢，调节血压与心率、调节情绪、预防老年痴呆、保肝护肾、调节激素分泌等生理功能。

以上内容参考：百度百科-糙米

轻食的做法大全窍门

轻饮食概念最早来自欧洲，它倡导饮食要低脂肪、低热量、少糖、少盐，多选择富含纤维的食物。需要注意的是轻食不代表节食，这种饮食的最终目的是为了身体健康。

因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、三明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。

黄瓜木耳拌鸡丝

·主料·

鸡胸肉｜1小块

莴苣｜1根

黑木耳｜1小把

熟花生米｜1小碟

·辅料·

姜丝｜3片

料酒｜1茶匙

味极鲜｜1茶匙

红辣椒｜2个

香醋｜1茶匙

盐｜适量

·做法·

1.准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。

2.鸡胸肉放入冷水中煮，加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。

3.鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。

4.黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。

5.鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。

6.将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。

7.加入蒜泥和红辣椒。

8.加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。

9.再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。

10.上桌～

小贴士

1.加入熟花生米是为了增加香酥的口感，如果在意热量的话可以减少用量或不加。

2.这道小凉菜可以配粥吃，或是做得淡一些，当沙拉吃也是很不错的噢～2

清炒虾仁

·主料·

虾仁｜200克

黄瓜｜1根

·辅料·

鸡蛋｜1个

姜｜10克

葱｜15克

水淀粉｜3茶匙

盐｜适量

胡椒粉｜1/3调味匙

绍酒｜半茶匙

·做法·

1.虾仁洗净，用牙签挑去虾线。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2.将挑去虾线的虾仁洗净，沥干水分放在盘中。放入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

3.黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。

4.葱切末，姜切末，黄瓜切小丁。

5.盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

6.烧热锅，放少许油。油温4成热时放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红时迅速捞出待用。

7.锅中留少许底油。下葱姜末煸香后，放入黄瓜丁。

怎样做出好吃的蔬菜沙拉有什么诀窍

近年来，“轻食主义”被炒得火热，健康美味的轻食沙拉一度成为人们追捧的对象，也有更多小伙伴想要自己在家做出一份好吃的轻食沙拉。

那么，轻食沙拉怎么样才算是健康营养的呢？做出一份好吃的轻食沙拉有什么诀窍？

接下来，就跟着小编看下去吧。

首先，轻食简餐制作应该合理搭配脂肪、蛋白质和碳水间的比例，以居民膳食指南的蔬菜推荐摄入量作为参考依据的话，每一份轻食蔬菜量应该达到150克以上。

蔬果选择不仅要求多样，而且用量要达标，建议选择叶菜类、瓜类和菌菇类等蔬果，比如一份沙拉中的基础蔬菜可以出现球生菜、紫叶生菜、罗马生菜、紫甘蓝、甜椒、番茄等，种类丰富，营养也会更全面。

在蛋白质选择上，我们应当首选优质蛋白质——肉类和大豆制品，比如鸡肉、鸡胸肉、培根、牛肉、大虾、三文鱼、金枪鱼、鸡蛋等。

碳水化合物是人体必不可少的营养素之一，是人体从膳食中获取热能的最主要来源。不建议用白面包、意大利面作为主食，可以选择选全麦面包、糙米、杂粮饭等等，主食分量需要达到要求，最好是120克以上。

市场上很多轻食没有加入主食，相应的热量低于其他沙拉，但是不适合减脂人群长期食用，长期食用会导致人们营养摄入不足，长期以往，对身体非常不健康，而且容易反弹。

在烹调方式上，常见的方式是煮、煎、炸、烤、蒸、煮等，烤和煎相对来说脂肪含量略高，口感上会比水煮的更容易入口一些。

和其他种类的食材相比，轻食沙拉中水果相较于其他种类的食材相比就没有那么多限制，用量最好控制在100克上下，建议选择低糖分水果，比如橙子、苹果、柚子、牛油果等，色彩丰富，果肉饱满，汁水量要适宜。

（ps；如果制作纯水果沙拉，建议现做现吃，否则时间过长，汁水会破坏沙拉的颜值和口感。）

酱汁，是轻食沙拉的灵魂，它扮演的角色堪称点睛之笔，酱汁选得好会提升沙拉的口感和品质，否则就会影响轻食口感，而且还会让你越吃越胖。

我们常见的沙拉酱汁中热量最高的是蛋黄酱和千岛酱，而简单的日式油醋汁或沙拉酱的热量相对是较低的，也是最不易出错的选择。

OK，关于轻食牛肉糙米怎么做好吃和减肥的糙米饭是什么米的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

轻食牛肉糙米怎么做好吃？减肥的糙米饭是什么米

减肥的糙米饭是什么米

轻食的做法大全窍门

怎样做出好吃的蔬菜沙拉有什么诀窍

轻食牛肉糙米怎么做好吃？减肥的糙米饭是什么米相关推荐