煌品潮汕牛肉火锅,吃潮汕牛肉火锅怎么发朋友圈
• 阅读 27• 作者 摔碑凝阳
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吃潮汕牛肉火锅怎么发朋友圈
牛在锅里,不在天上,潮汕牛肉火锅,好吃不是吹出来的。涮过火锅遍天下,独恋潮汕第一锅潮汕牛肉火锅。多吃点牛肉火锅吧,不然那些上辈子答应做牛做马报答你的人,投胎都没有意义了。吃牛肉火锅,来尚好家尝一尝。
潮汕牛肉火锅怎么腌制
1、准备的原材料有牛肉、姜蒜、生抽、香油、蜂蜜、辣椒粉、芝麻;
2、将牛肉洗2到3遍,切成长约4厘米,宽约3厘米的大片;
3、加入15到30毫升的蜂蜜,搅拌1到2分钟;
4、加入1到4小匙的生抽和香油,搅拌2分钟;
5、加入2到4小匙的辣椒粉,花椒粉及姜蒜末,搅拌1到3分钟;
6、搅拌均匀后,再根据自己口味撒一遍辣椒粉,搅拌后撒上3小匙芝麻;
7、放置在一旁腌制两小时左右,即可用于火锅食用。
潮州牛肉涮锅怎么腌制才嫩
潮州牛肉涮锅要怎么腌制才嫩
用料:
沙茶酱勺
牛肉丸个
牛骨,白萝卜,玉米段,芹菜
炸腐竹,冬瓜,生菜,油麦菜,竹升面根
葱姜蒜4,香叶3八角2桂皮2最好是南姜
潮汕牛肉火锅的做法步骤:
步骤1
冷水下锅焯牛骨头。移至高压锅,放香料。合上盖,加阀,开大火,等放气,后转小火40分钟关火。等小嘴掉下去才能开盖,或者用水小冲
步骤2
倒出,放进火锅盆。冷却,去浮油和牛骨,加牛肉丸,水果玉米,萝卜,芹菜,盐,煮20分钟。或者只用牛肉丸和后者煮汤,涮菜。
步骤3
通电,涮生菜,炸腐竹,金针菇,各类潮汕牛肉,竹升面
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