吐司牛肉卷的家常做法 烤箱
大家好，今天给各位分享吐司牛肉卷的家常做法的一些知识，其中也会对吐司牛肉披萨的做法 烤箱进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
家常肉饼的做法怎么做好吃
用料
猪肉
大葱
调肉馅的佐料
面粉
水
植物油（烙饼时放）
家常肉饼的做法
先和面。
准备中筋面粉和水。
冬天可以用30度的温水，平时用冷水就好。
面一定要和得软。
水徐徐地加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，这步我一个人无法拍照，只能描述。不停地搅拌，直到盆中面粉成团状且无干粉，见图！
这时的面团还不是很光滑，再继续用筷子搅拌一会儿。
和面这一步全程用筷子搅，不要用手，面软会粘手的。
醒面。
和好的面团一定要有一个充分的醒发过程。这很重要。直接影响到后面肉饼的薄厚和口感。
面团盖好保鲜膜，静置醒30分钟以上。我冬天一般晚上睡前和面，然后包上保鲜膜放在凉台上（无暖气），第二天早上起来烙饼，面的状态非常好。
醒好的面团用筷子挑起来很软但是成形。见图。
准备肉馅。
猪肉肥瘦比例：3、7或4、6都可以，但不要太瘦的，不香。肉用刀切成小碎粒，再略剁几下。精切粗剁。当然你也可以用买的肉馅，但没有自己斩的香。
大葱切成小块。
把剁好的肉馅添加调料拌匀备用。按自家习惯调肉馅，只是不要往里面打太多的水。肉馅不要太湿，烙肉饼和包饺子的馅儿不同。
把大葱和调好味的肉馅拌均匀。
擀皮包馅。
取一小块面（多少取决于你家锅的大小），放在案板上擀开类似正方形状。案板上一定要提前撒干粉防粘！
然后把肉馅均匀地平铺在面皮上，右下角留一小块不放。用刀在面皮的上下、左右各切两刀，下刀不要把面皮连接处切断。
然后，把肉饼依次卷起来，最后接口处捏紧。
把包好的饼擀开擀薄。
面团只要和得软醒得透，就可以包入好多的肉馅，擀开后里面的馅依稀可见。
平底锅加热后刷薄薄的一层油，把饼坯放入烙熟即可。
出锅后切块，趁热吃吧！
吐司牛肉披萨的做法 烤箱
1
准备食材
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2
黑椒酱涂抹在吐司上
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3
牛肉肠切片，洋葱切丝，圣女果对半切开
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4
先撒一些芝士
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5
在放洋葱，牛肉肠，圣女果，每加一层配菜，就撒一层芝士
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6
最后在上面撒一层芝士，现磨黑胡椒碎撒一点
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7
送入提前预热烤箱
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8
上下火170度烘烤10-15分钟左右
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9
出炉即可食用！
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10
吐司牛肉披萨成品图
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土豆块炖肥牛肉卷怎么做
用料
牛肉（牛腩）1000g
土豆2个
洋葱2个
西红柿4个
胡萝卜1个
葱姜适量
老抽，料酒各1大勺
醋，糖1小勺
番茄沙司，黑胡椒适量
油盐
土豆炖牛肉的做法
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
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配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
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锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，
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接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，
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挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
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放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
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出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
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等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
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很下饭的一道菜。
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