洋葱牛肉馅饺子怎么调好吃?牛肉洋葱饺子馅怎么调好吃

洋葱牛肉馅饺子怎么调好吃?牛肉洋葱饺子馅怎么调好吃

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牛肉洋葱馅饺子怎么做

牛肉洋葱馅饺子怎么做

方法如下:

1、洋葱切碎。

2.平底锅加适合油把洋葱炒软。

3.牛肉剁碎,加入炒软的洋葱,加盐,十三香调味,拌匀。

4.买来现成的饺子皮。

5.用饺子器压成型。

6.这是包好的饺子。

7.锅中烧开水。

8.把饺子放下煮至水开。

9.再倒入一锅冷水。

10.再次煮开至饺子浮上锅面。

11.捞出即可。

扩展资料:

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

包饺子的方法:

1.饺子皮摊平放在桌上

2.将馅料放入

3.将两边的饺子皮从中间捏紧

4.两边再捏好即可。

参考资料来源:百度百科:饺子

牛肉洋葱饺子馅怎么调好吃

牛肉洋葱饺子馅怎么调好吃

食材

牛肉馅1斤

紫圆葱1个

葱适量

花椒粒适量

姜适量

花椒面适量

黑胡椒粉适量

海鲜酱油适量

老抽适量

熟豆油适量

牛肉洋葱馅的做法

准备绞好的牛肉馅1斤.

紫洋葱1个.(也可多些,根据自己口味)

葱.姜.适量备用.

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葱切少许段,姜切少许片.

花椒粒一捏10几粒.

放在容器中,倒入适量清水.浸泡半小时.备用.

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这时把牛肉馅放在案板上,再剁细一些.绞肉机绞的比较大,而且有连筋的地方,再次适当的处理一下.

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剁好的牛肉馅放入大点的容器中,倒入泡好的花椒水稀释一下,不要一次性倒太多,要一点一点来,倒点,拌一会儿.再倒些酱油.再拌一会儿.到牛肉稀粘稠时,就不用加水和酱油了.

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这时撒入适量的食盐,再撒入适量的葱花和姜末.继续搅拌均匀.

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再倒入黑胡椒粉,大力顺时针搅拌.备用.

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紫洋葱切成小丁.如下图所示.

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把洋葱丁倒入调好的肉馅中,倒入适量的熟豆油.再次长时间顺时针搅拌均匀,上色,入味即可.

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END

注意事项

洋葱和肉的量可以根据自己的口味调整.多少都可以.

牛肉洋葱饺子怎么调馅

牛肉洋葱饺子怎么调馅

牛肉洋葱饺子馅我是这样调馅的,首先把羊肉和洋葱各清洗干净用刀切碎,然后把切碎的羊肉洋葱放在碗里加适量的盐生抽、蚝油还加一点淀粉少许花生油,最后用筷子把它搅拌均匀就可以了!

关于洋葱牛肉馅饺子怎么调好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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