拌牛肉的家常做法儿童 拌牛肉片家常做法

拌牛肉的家常做法儿童 拌牛肉片家常做法

大家好,关于拌牛肉的家常做法儿童很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于拌牛肉片家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

拌牛肉片家常做法

拌牛肉片家常做法

主料

酱牛肉适量,香菜适量,小米椒适量,姜蒜沫适量,白芝麻适量,酒鬼花生适量,花椒适量,食用油适量,酱油适量,醋适量

步骤

1.准备卤牛肉,花生米,香菜,葱。

2.锅里放油炸花椒,小火慢慢炸,直到轻微的冒烟,也可以尝一尝油麻不麻,麻就好了。

3.用花椒油炸姜蒜沫,小米椒,煸香即可。

4.倒在一起,放酱油,醋,十三香拌匀,撒点白芝麻就可以了。

广东大厨教你做凉拌牛肉

广东大厨教你做凉拌牛肉

主料:

牛肉180g

黄瓜适量

青椒适量

香菜适量

红椒适量

辅料:

蒜几粒

醋2勺

酱油1勺

糖1匙

油适量

香麻油适量

料酒适量

淀粉适量

盐适量

步骤:

1.牛肉放盐、淀粉、料酒腌制。

3.青红椒切丝、蒜切片、香菜段、泡椒1勺。

4.首先做凉拌汁,将青红椒、蒜、泡椒装入碗内,加入1勺酱油、2勺醋、糖1匙。

5.表面炝上热油。

6.再倒入少许香麻油。

7.最后加入香菜拌匀,凉拌味料汁做好备用。

8.锅中煮开热水,将腌制的牛肉放入锅入焯熟。

9.捞起装入碗内。

10.倒入凉拌汁搅拌匀即可。

儿童牛肉馄饨馅怎么调才嫩

儿童牛肉馄饨馅怎么调才嫩

用料:牛肉300g,葱适量,姜适量,调馅料适量,盐5g,味素3g,料酒3ml,生抽10ml,食用油10ml。

做法:

1.牛肉馅300克,加入小半碗水,水要分三次加,用筷子顺着一个方向快速搅拌,使水融入到肉馅中。

2.姜洗净切成蓉,香葱摘洗干净,切成蓉,肉馅中倒入料酒,生抽,盐,味素,调馅料,放入切好的葱,姜。

3.顺着一个方向搅拌,搅拌至均匀。最后放入食用油搅拌,最后放入食用油,可以锁住肉馅里的水分,做出来的馄炖馅滑嫩鲜香。

文章到此结束,如果本次分享的拌牛肉的家常做法儿童和拌牛肉片家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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