咸菜炖牛肉片要炖多长时间熬牛肉咸菜做法-菲力牛肉网

咸菜炖牛肉片要炖多长时间熬牛肉咸菜做法

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牛肉炖咸菜正宗做法

原料：牛肋肉300克，咸菜80克，胡萝卜50克。

调料：葱末、姜末、蒜末、精盐各少许，味精少许，料酒1大匙，香油2小匙，植物油2大匙。

做法

1、将牛肋肉洗净，切成小块；胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；咸菜洗净，切成丝。

2、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱末、姜、蒜炝锅，再放入牛肉块煸炒。

3、然后烹入料酒，加入清水烧沸，转小火炖约1小时至牛肉熟烂。

4、最后放入咸菜丝、胡萝卜块，加入精盐、味精，淋入香油，起锅盛入大汤碗内即成。

牛肉干炖萝卜家庭做法

1.把牛肉爆香备用，不用炒的太久，只要熟了就好

2.煮粥，平时怎样来就怎样煮

3.由于没有手握料理机，所以我只好把煮好的粥和牛肉还有腌制的萝卜干（没有可以加咸菜，榨菜都可以）一起倒入搅拌机，由于粥本身就有水分，不用再加水

4.把搅拌好的糊糊入锅加热，加入鸡蛋搅拌均匀，等烧开了冒泡了，由于之前都是煮熟的所以不用煮太久，最后加入一勺酱油

5.盛碗，撒上海苔，完善

熬牛肉咸菜做法

牛肉咸菜的做法

食材清单

盐适量

料酒适量

冰糖6颗

生抽适量

鸡精少许

耗油2勺

牛肉1斤，筋头巴脑即可

干菜地瓜梗，辣椒梗

葱姜蒜辣椒适量

烹饪步骤(共9步)

1、先冷水浸泡筋头巴脑，然后放到锅里，一定要冷水下锅，用水煮一下

2、煮好的筋头巴脑，盛放到容器内

3、准备下锅，有冰糖，没太拍出来

4、备料，各种干菜，提醒一下，这些干菜要前一天晚上浸泡，首次放开水，中间换水3次，冷水即可

5、冷油下锅炒香

6、筋头巴脑倒进锅里，爆炒一会，加入料酒，酱油，耗油，继续翻炒

7、加汤，必须加热水哦，放盐，鸡精，一个人口味调制，大火烧开，中火顿30分钟

8、30分钟后再加入浸泡好的干菜继续煮30分钟，也是中火，时间越久，香味越浓

9、汤汁基本没有了，还留有少许，最后出锅，可以享用了。

关于咸菜炖牛肉片要炖多长时间，熬牛肉咸菜做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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