日本苦瓜炒牛肉热量高不高 一盘苦瓜炒蛋热量多少大卡
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一盘苦瓜炒蛋热量多少大卡
苦瓜炒蛋
107大卡/100克（可食用部分）
营养元素每100克热量107.18大卡蛋白质8.04克脂肪7.00克碳水化合物3.31克膳食纤维0.54克
做法如下：
1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略抄一下；2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可
吃苦瓜能减肥吗？
苦瓜是夏季餐桌上常见的食材，以苦出名。俗话说：“良药苦口”，对于苦瓜而言可以换个说法：“良菜苦口”。苦瓜虽然苦，但对人体是有很大益处的。其中有助于减肥就是其中的益处之一。
苦瓜功效【性味归经】寒、苦，归心、肝、脾、肺经。
【功效】清热、明目、利尿、清心、健脾开胃等。
【现代药理学研究】
1.苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜甙有“植物胰岛素”的美称，能安全、平稳降低血糖，还有调节血脂、降血压的功效。
2.苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
3.一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％～60％左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多，药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
食用方法要使减肥更高效，食用苦瓜就需要有正确的方法，具体如下：
1.一天苦瓜数量不少于2根，但不大于4根，多食易伤脾胃。
2.不要添加辛辣油腻过咸的调味料，会降低减肥速度。
3.不要泡水，容易致有效成分流失。
4.建议餐前半小时食用。
5.去籽，但不能去皮。
禁忌1.苦瓜苦寒，易伤脾胃，脾胃虚寒，便溏的人不宜食用。
2.苦瓜奎宁会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食苦瓜。
文：北京中日友好医院研究生李钰昕/北京中日友好医院男科主任医师王传航
苦瓜营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的日本苦瓜炒牛肉热量高不高和一盘苦瓜炒蛋热量多少大卡问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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