牛肉洋葱爆汁饺子好吃吗 牛肉洋葱饺子馅的做法
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牛肉洋葱饺子馅的做法
牛肉500，洋葱1个，葱1根，盐适量，姜适量，生抽10克，老抽5克，蚝油10克
五香粉5克，白胡椒粉5克，花椒葱姜水适量
1.牛肉绞成肉馅，洋葱切碎，姜切末。
2.花椒、姜丝、葱放入碗中，加入开水，泡5分钟。
3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末，加生抽、老抽、蚝油，沿顺时针方向搅拌均匀。
4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水，边加边搅拌，中间间隔一会保证充分吸收。
5.加入盐、五香粉、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成。
牛肉洋葱蒸饺用白的还是紫的洋葱
我都是用白的，感觉白色的洋葱容易烂，蒸的时候软乎，有时都能蒸花了，白色也不影响包子馅的色泽，，感觉紫色的炒着好吃，味道比较浓。
牛肉还可以用大葱来调味，牛肉大葱也是比较好吃的。牛肉洋葱饺子，可以多放一些洋葱，切成小块，，蒸十五分钟就可以了。
牛肉胡萝卜饺子馅可以加洋葱吗
牛肉胡萝卜饺子馅是可以加洋葱的。因为洋葱和牛肉是最好的塔挡，有些人就用洋葱和牛肉来包饺子，味美还有营养价值的。
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