老公自制牛肉面 襄阳牛肉面汤料配方是什么
其实老公自制牛肉面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解襄阳牛肉面汤料配方是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享老公自制牛肉面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一碗阳春面的内容梗概
剧情简介
故事发生在寒冷的冬夜，一对善良勤恳的夫妻经营着一家面馆，某日，一位满脸疲惫的母亲带着两个孩子光顾了这家面馆，然而，他们三人却只点了一碗荞麦面，很显然，经济上的拮据困扰着这个破碎的家庭。夫妻两人热情的接待了他们。
第二年，这个特殊的家庭再度来到了面馆，母亲告诉老板娘，她的丈夫去世了，去世前留下了大笔的债务，需要靠她来偿还。之后的每一年，母亲都在用她的出现告诉老板和老板娘，她依然坚强着活着。然而，从某一年开始，母亲再也没有出现过了，之后的每一年亦如是，一转眼十四年过去，面馆的夫妻依然没有忘记这位生死未卜的坚强女性。
襄阳牛肉面汤料配方是什么
原料/调料：牛骨600g、牛杂600g、鸡骨600g、洋葱300g、红萝卜150g、西洋芹150g、蕃茄1颗、巴西里茎2根、月桂叶2片、水5000ml、胡椒粒1小匙。
牛肉面汤料制作流程：牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过，再与所有材料及水一起用大火煮开，煮开后转小火，再熬煮4小时，煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫(油质及杂质)捞除，最后再用细网及纱布过滤，即成美味牛肉面汤料。
牛腱子怎么做好吃？
牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦，牛腱子买回来先用清水洗干净，然后把大块的用小刀改几条小口子，再用葱姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽各适量腌制12个小时，再用老汤酱1个小时关火焖3个小时，捞出来用保险膜趁热卷成卷用菜墩压好定型之后再打开用刀切薄片，喝酒神器哦
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