牛肉炒木耳青瓜 牛肉炒木耳相克吗
大家好,关于牛肉炒木耳青瓜很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉炒木耳相克吗的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉炒木耳相克吗
能一起食用。1、在性味上来看,牛肉味甘,性平,木耳味甘、淡,性平,两者性味一致,互不冲突,因此可以同食。2、在营养成分上,牛肉中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质,木耳主要含有水分、胶质、胡萝卜素、维生素、纤维素以及多种微量元素,成分之间不会产生不利反应,可以一起食用。牛肉和木耳一起吃有什么好处21、营养均衡木耳和牛肉属于不同类型的食物,其中也含有不同的营养成分,同时食用有利于互补营养,可以起到一定均衡营养食物的效果。2、增强免疫力木耳中含有不少的维生素及微量元素,而牛肉中含有蛋白质及不饱和脂肪酸,这些营养物质都是人体生长发育的重要物质,因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。3、保护心脑血管木耳中含有一定的维生素K,有利于减少血液凝块,预防血栓症的发生,对于动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。木耳和牛肉怎么一起吃3木耳炒牛肉食材:牛肉、木耳。1、将牛肉冼净切片,木耳泡发,去杂洗净,撕成小片。2、热油,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒3、加入木耳,倒入少量水炒至牛肉熟透,加盐调味即可。黑木耳青瓜牛肉汤食材:木耳、青瓜、牛肉。1、将牛肉清洗干净,逆着肉纹切成薄片;用调味料腌制待用;2、木耳泡发去蒂,撕成片状;3、将青瓜洗净,切成滚刀块;4、煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
牛肉片配什么菜炒好吃
牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。
番茄炒牛肉:
1、牛肉切好,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉或者一个鸡蛋,抓拌均匀腌制半个小时。
2、番茄去皮,然后切丁。
3、锅里热油,倒入腌制好的牛肉,快速翻炒,炒至变色马上盛出备用。
4、锅里倒入番茄丁,放入一勺番茄酱,炒出番茄出汁。
5、加入番茄块,翻炒一会。
6、然后关火利用余温,倒入炒好的牛肉翻炒均匀,最后撒上葱花或者香菜即可。
木耳炒牛肉:
1、牛肉切片,蚝油,生抽,淀粉,料酒,姜片,花生油,搅拌均匀腌制1小时。
2、木耳泡好后切碎一点。
3、油锅五分热时,炒香蒜片下木耳,加少许生抽,盐,清水,翻炒熟。
4、下腌制好的牛肉片翻炒断生,撒一把葱花提香即可出锅。
芹菜炒牛肉:
1、牛肉切成薄片,先用少许生抽,盐,玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。
2、芹菜切段备用。
锅里放油放入姜丝炒香,放入牛肉,炒至变白倒入芹菜。
煸炒片刻放入少许盐和味精调味即可出锅。
青瓜牛肉的常见做法
主料main
牛肉200克黄瓜半根红辣椒1个2人份
辅料others
盐2克酱油2克茶籽油15克孜然粉2克调味鲜2克
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定的作用。适宜于热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食,并且是糖尿病人首选食品之一。
黄瓜炒牛肉的做法
步骤step
1
黄瓜切片,辣椒和牛肉切丝
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2
先炒牛肉
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3
大火快炒才鲜嫩
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4
放进黄瓜,辣椒,用米更辣
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5
放盐
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6
炒香
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7
淋上酱油
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8
炒匀
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9
撒上鸡精和孜然粉
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10
装盘
黄瓜炒牛肉的成品图
好了,关于牛肉炒木耳青瓜和牛肉炒木耳相克吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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